На сковороду налить немного томатного соуса, положить куски припущенной рыбы, вокруг рыбы разместить нарезанный кружками вареный картофель и все залить оставшимся томатным соусом. В качестве соуса подойдет сладкий кетчуп, разбавленный до средней густоты бульоном от припущенной рыбы. В соус хорошо добавить отварные или соленые грибы, мелко порезанные.
Посыпать тертым сыром, сбрызнуть растопленным сливочным маслом и запечь.
Подать на сковороде.
Продукты
рыба
1
кг
масло сливочное
100
г
сыр
100
г
картофель
1
кг
соус томатный
300
г
или кетчуп
300
г
зелень
по вкусу
специи
по вкусу
Рецепт: Сом в томатном соусе. Как приготовить Сом в томатном соусе?
Рыба, запечённая с картошкой в духовке 
Минтай, тушенный в сметане 
Запечённая рыба по-гречески 
Запеченная скумбрия (по мотивам... 
Запеченная рыба по-гречески, под... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Хэшбраун - американские... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Сом жареный 
Жареный сом по-волжски 
Сом, запеченный с картофелем 
Барбекю из сома 
Филе сома