рецепт

Мелидздно

 2 порции

Отобрать молодые спелые баклажаны среднего размера, хорошенько их вымыть и проколоть кожуру вилкой в нескольких местах. Положить на противень и запекать в духовке около 45 минут до мягкости. С печеных баклажанов снять кожуру, мякоть размять, после чего взбить с соком лимона (уксусом) и солью. Добавить мелко нарезанный лук, зелень петрушки и толченый чеснок. Выложить закуску на тарелочку, полить оливковым маслом и украсить маслинами и зеленью.
Продукты (на 2 порции)
баклажаны 1кг
масло оливковое 7-8ст. ложек
зелень петрушки 2пучка
лимон 1шт.
или уксус 2-5ст. ложек
лук 1шт.
чеснок 2дольки
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Мелидздно. Как приготовить Мелидздно?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусок
Рулетики из лаваша (три варианта:... Закуска "Сырные палочки" из лаваша Рулетики из бекона с сыром и яйцами Закуска "Рафаэлки" Тарталетки с курицей, грибами и сыром
Греческая кухня
Мусака Куриное филе с овощами по-гречески Кефтедес - котлеты по-гречески
В духовке
Запеканка из макарон с курицей и... Запеканка из картофеля и мясного фарша Картофельная запеканка с курицей и... Куриное филе с грибами, запечённое... "Гнёзда" из спагетти с фаршем,...

Блюда из баклажанов › Баклажаны запеченные
Баклажаны, запечённые с помидорами Баклажанные лодочки с овощами и фаршем Баклажаны, запеченные с помидорами... Баклажаны, запеченные с сыром... Сочные баклажаны, запечённые с...
Баклажаны с чесноком
Жареные баклажаны в соевом соусе,... Жареные баклажаны с луком Отварные баклажаны с сыром и... Баклажаны "Грибок" Закуска из баклажанов

Искать в СуперПоиске
спасибо 1461 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Пирог из сладкого вытяжного теста с манной начинкойВлажный апельсиновый кекс с глазурью и кокосовой посыпкойСахарная помадка без яиц и желатинаСалат со шпротами, рисом, маринованными огурцами и зелёным горошкомСдобный пасхальный пирог "Овечка"Овощной суп с сырными шарикамиСуп с фрикадельками и лапшой из блинчиков
Сырный суп с фрикадельками и овощамиКурица, запечённая в винно-апельсиновом миринаде с базиликом

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(46)