Солод и хмель положите в небольшой бочонок, перемешайте, залейте смесь 1 л кипятка. Бочонок накройте и оставьте в теплом месте на 2—4 часа. После этого всыпьте рисовую муку, сахар, влейте предварительно разведенные в воде дрожжи и остальную воду, перемешайте. Плотно накрыв бочонок крышкой, поставьте его в темное место на 4 дня. Готовое пиво процедите, перелейте в другую емкость.
Продукты
солод светлый пшеничный
200
г
солод светлый ячменный
200
г
хмель
100
г
мука рисовая
100
г
сахар
1
стакан
дрожжи свежие
50
г
вода
4
л
Рецепт: Пиво «Лунная соната». Как приготовить Пиво «Лунная соната»?
Кефир домашний