Картофель отварить, слить воду, очистить, нарезать кружочками. Яйцо отварить, очистить от скорлупы, также нарезать кружочками. Сковородку смазать жиром, посыпать сухарями. Затем по краям сковородки в два ряда выложить подготовленные картофель и яйца. Остаток картофеля и яиц мелко изрубить, добавить пассированный лук, зелень укропа и петрушки, заправить сметаной и положить на середину сковородки. Картофель и яйцо полить сметаной, посыпать тертым сыром и запечь в духовом шкафу (в течение 10 минут). Готовый картофель разрезать на 4 части, уложить в посуду, полить растопленным сливочным маслом, посыпать мелко нарубленной зеленью укропа и петрушки.
Продукты
картофель
10-12
шт.
яйца
8
шт.
масло
4
ст. ложки
сметана
0.5
стакана
сухари
1
ст. ложка
лук репчатый
2
головки
сыр
1
ст. ложка
соль
по вкусу
зелень
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: Картофель с яйцом. Как приготовить Картофель с яйцом?
Жаркое по-деревенски 
Тушёная картошка с мясом, грибами... 
Запеканка мясная "Сытная" 
Ленивые голубцы в духовке 
Макароны с мясом в томатном соусе,... 
Десерт молдавской кухни "Бабка нягрэ" 
Плацинды с картофелем 
Плацинды с творогом и зеленью 
Мусака 
Плацинды с картофелем 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
