Лук и коренья нарезать дольками или брусочками, обжарить и соединить с красным основным соусом, положить перец горошком, лавровый лист и проварить 10-15 мин. В конце варки положить консервированный горошек, нашинкованный болгарский перец. Подается к тушеному мясу.
Продукты
соус красный основной
800
г
лук репчатый
100
г
морковь
250
г
корень петрушки
15
г
сало копчёное
45
г
горошек зелёный консервированный
30
г
специи
по вкусу
Рецепт: Соус красный с кореньями. Как приготовить Соус красный с кореньями?
Соус тартар 
Чесночный соус 
Соус ранч 
Соус «бешамель» Способ I 
Красный соус для шашлыка (по-армянски)