Размороженных крабов и очищенный сладкий перец крупно порубить, смешать с кусочками ананаса, перемешать с майонезом. Намазать смесью ломтики ветчины, свернуть рулетиками.
Два помидора нарезать ломтиками, на каждую трубочку положить по ломтику, украсить зеленью укропа.
С оставшихся 6 помидоров срезать верхушки. Ложкой вынуть мякоть с семенами, внутри посолить, поперчить.
Сливки взбить, смешать с сахаром и свеженатертым хреном. Наполнить смесью помидоры.
Сала нарезать ломтиками и вытопить на сухой сковороде до шкварок.
На большое блюдо или поднос уложить рядами или полукругами фаршированные помидоры, ветчинные трубочки, ломтики паштета. На паштет уложить шкварки и украсить зеленью петрушки.
Продукты
крабы мороженые
150
г
или крабовые палочки
1
пачка
ветчина (6 ломтиков)
200
г
сало с мясными прожилками
100
г
паштет печеночный , нарезанный ломтиками
400
г
перец сладкий красный
0.5
шт.
ананас
1
ст. ложка
помидоры
8
шт.
хрен
1-2
ст. ложки
зелень петрушки
0.5
пучка
зелень укропа
по вкусу
майонез
3
ст. ложки
сливки
250
мл
сахар
1
щепотка
перец молотый
на кончике ножа
соль
0.5
ч. ложки
Рецепт: Праздничная закуска "Копенгаген". Как приготовить Праздничная закуска "Копенгаген"?
Яичные "роллы" с творожным сыром,... 
Закуска из лаваша с курицей и... 
Закуска "Рафаэлки" 
Яичные рулетики с крабовыми палочками 
Тарталетки с курицей и грибами 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Куриные рулетики с сыром 
Салат "Мужские слезы" 
Закуска из лаваша 
Картошка по-деревенски в духовке 
Шарлотка с ананасами 
Мясо по-французски с ананасами,... 
Самый вкусный ананасовый пирог 
Пирог "Тропический рай" 
Морковный салат с ананасами 
Крабовые палочки в кляре "Шустрые" 
Котлеты из крабовых палочек 
Салат "Красное море" 
Горячие бутерброды с крабовыми... 
Макароны с крабовыми палочками,... 
Закуска из перца 
Жаркое из курицы с картошкой 
Пеппероната (рагу из болгарского... 
Перец жареный по-молдавски 
Сладкий перец по-корейски