Ягоды пропустить через мясорубку, уложить в стеклянную тару, добавить гвоздику и водку. Емкость закрыть, поставить на солнце и выдержать 6 недель. Затем настойку процедить сквозь несколько слоев марли. Добавить сахар и размешать его до полного растворения. Готовый ликер разлить по бутылкам и закупорить.
Употреблять ликер можно сразу, но лучше дать ему постоять несколько дней для улучшения вкуса.
Продукты
смородина чёрная
2
кг
сахар
800
г
гвоздика бутон
10
шт.
водка
2
л
Рецепт: Ликер пряный. Как приготовить Ликер пряный?
Лимончелло (лимонный ликер) 
Сливочный ликер " А-ля Бейлиз" 
Клубничный ликер 
Апельсиновый ликёр 
Вишневая наливка