Филе анчоусов обессолить, положив в теплую воду на 30-40 мин., тщательно перемешать с размягченным сливочным маслом протереть через сито. Используется для соусов, холодных закусок, подается к рыбе, приготовленной в гриле.
Продукты
масло сливочное
150
г
филе анчоуса
125
г
Рецепт: Масло анчоусное. Как приготовить Масло анчоусное?
Соус тартар 
Чесночный соус 
Соус ранч 
Красный соус для шашлыка (по-армянски) 
Соус "1000 островов" 
Картофель, запеченный с сыром на гриле 
Шаурма по-домашнему 
Горячие рулеты из лаваша с сыром и... 
Кабачки, жаренные на гриле 
Куриное филе с овощами на гриле