рецепт

Икра из баклажанов с перцем болгарским

Перец и баклажаны, вымыть, обсушить. Удалить у перца плодоножку и семена, лук почистить. Бак­лажаны испечь в духовке и снять кожицу. Мякоть перемолоть на мясорубке. Добавить мелко нарезан­ные перец и лук, соль, молотый перец и масло рас­тительное. Хорошо перемешать и переложить в подготовленные банки, накрыть крышками и сте­рилизовать 1 час. Быстро закупорить и поставить остывать медленно (утеплить и держать в тепле до полного остывания).
Продукты
баклажаны 4кг
перец болгарский сладкий0.5кг
лук репчатый 0.5кг
соль 2-3ст. ложки
уксус 9%200мл
масло растительное 100г
перец чёрный молотый 1ч. ложка

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Икра из баклажанов с перцем болгарским. Как приготовить Икра из баклажанов с перцем болгарским?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовок › Баклажаны на зиму
Баклажаны на зиму Салат из баклажанов на зиму "Тещин... Салат на зиму из баклажанов,... Баклажаны "как грибы" (с чесноком)... Закуска из баклажанов (на зиму)
Консервация
Помидоры по-фински на зиму Секретный рецепт обалденных огурцов Укропный соус на зиму Баклажаны на зиму Огурцы с яблоками (маринованные и...
Перец на зиму
Маринованный болгарский перец Маринованный болгарский перец с... Перец маринованный Консервированный перец в... Маринованный сладкий перец на зиму

Рецепты закусок › Икра овощная › Баклажанная икра
Икра из баклажанов (простой способ) Баклажанная икра Баклажанная икра по бабушкиному... Баклажанная икра на сковороде Икра из баклажанов, с помидорами и...
Болгарская кухня
Рулет из индейки (или свинины) с... Салат из фасоли по-болгарски Цыпленок-плакия
В духовке
Запеканка из макарон с курицей и... Запеканка из картофеля и мясного фарша Картофельная запеканка с курицей и... Куриное филе с грибами, запечённое... Фаршированный картофель,...
Засолка
Соленое сало

Блюда из баклажанов › Баклажаны запеченные
Баклажаны, запечённые с помидорами Баклажанные лодочки с овощами и фаршем Баклажаны, запеченные с сыром... Запечённые овощи в чесночном маринаде Баклажаны, запеченные с помидорами...
Блюда из перца
Закуска из перца Пеппероната (рагу из болгарского... Жаркое из курицы с картошкой Фаршированные перцы с курицей,... Сладкий перец по-корейски

Искать в СуперПоиске
18 спасибо 13764 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Пик сезона:
Блюда из авокадо
Салат-коктейль с креветками, авокадо и консервированными помидорами Закуска в огурце - с авокадо, семгой и креветками
Салат из авокадо с креветками, крабовыми палочками и фенхелем Зеленый салат с авокадо, курятиной и мандаринами
Салат со свеклой и сельдью Салат-коктейль из авокадо
Новые рецепты:
Суп с копчёной колбасой, паприкой и сливкамиМолочный кускус с сухофруктамиСуп рыбный (дуэт осетра с сёмгой)

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(72)