белип — белковый продукт, состоящий из пресного творога, трески и растительного масла, относится к продуктам высокой биологической ценности. для приготовления белипа из филе трески снимают кожу, филе хорошо промывают, дважды пропускают через мясорубку, смешивают с творогом, размоченным в воде хлебом, поджаренным на растительном масле луком и снова пропускают через мясорубку. в фарш добавляют перец, соль и массу хорошо вымешивают. из подготовленного таким образом фарша готовят кнели, биточки, котлеты, его также используют как начинку для пирожков.
Продукты (на 1 порцию)
треска
80
г
молоко
300
г
лук репчатый
10
г
масло сливочное
10
г
масло растительное
5
г
перец
по вкусу
Рецепт: Паштет из белипа. Как приготовить Паштет из белипа?
Домашний паштет из куриной печени 
Домашний печеночный паштет 
Паштет из куриного филе 
Печеночный паштет 
Паштет для бутербродов (три варианта) 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
Пирог на молоке 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Треска, запечённая под сыром 
Треска тушеная 
Треска, запечённая с картофелем,... 
Запечённая треска в мучной панировке 
Треска по-китайски 
