рецепт

Арбузы соленые

 1 порция

для засолки можно брать не только зрелые, но и зеленые арбузы, лучше всего некрупные. удалить плодоножку, арбузы вымыть.

для ускорения брожения арбузы можно проколоть примерно в 10 местах острой деревянной шпилькой. после этого арбузы уложить в бочку и залить приготовленным рассолом. брожение при температуре около 3° длится 25—30 дней
Продукты (на 1 порцию)
вода 10л
соль 600-800г
арбуз  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Арбузы соленые. Как приготовить Арбузы соленые?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовок › Квашение
Квашеная капуста Квашеная капуста Пилюска Квашеная капуста «Быстрая» Квасим капусту
Засолка
Скумбрия домашнего соления
Блюда из арбуза

Искать в СуперПоиске
3 спасибо 4219 1 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Пик сезона:
Блюда из мандаринов
Куриные сердечки в медовом соусе Салат с тунцом, яблоком и мандаринами
Фруктовый салат "Изумрудная черепаха" Сладкий рис с яблоками и мандаринами
Курица, запечённая с гранатом, мандарином и лимоном (в рукаве) Салат "Ревнивец" с курицей и сухариками
Новые рецепты:
Пицца из нарезанного лаваша, с помидорами и перцемГнёзда из багета, с рыбой и сыром (в духовке)Курица с грибами, по-строгановскиКуриные пирожные с грибным кремомРазборный пирог из лаваша с творогом и зеленьюСвиные рулетики с сыром и маринованными огурцамиСалат с курицей, морковью, огурцами и горошком
Салат с крабовыми палочками, свёклой и яйцамиШпинатные оладьи с бананом и кунжутом (бех сахара)Шоколадный пирог на кефире, с вишней и глазурьюРулеты из лаваша, с фаршем и кукурузойРулет из лаваша с творогом и ягодамиРыбные оладьи на кефире, с рисовой мукойБлинный торт с творожным кремом

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(59)