Интересный вариант холодного борща с морской рыбой холодного копчения.
Продукты
свекла
500
г
рыба морская
300
г
огурцы
250
г
лук зелёный
1
пучок
зелень укропа
1
пучок
яйца
по вкусу
соль
по вкусу
сахар
по вкусу
уксус
по вкусу
сметана
по вкусу
Отварите и очистите свеклу, нарезанную мелкой соломкой. Прокипятите с уксусом, охладите. Порежьте огурцы, мелко — зеленый лук. Лук разотрите с солью, положите в борщ. Соль и сахар по вкусу.
Подавая борщ к столу, заправьте сметаной, укропом, в тарелки кладите рыбу, лучше горячего копчения, и по половинке вареного яйца.
Рецепт: Борщ холодный с морской рыбой. Как приготовить Борщ холодный с морской рыбой?
Борщ с говядиной 
Борщ «Классический» 
Борщ на курином бульоне 
Борщ красный со свининой 
Красный борщ 
Горячий свекольник с говядиной 
Борщ без капусты 
Борщ без капусты, на свиных ребрышках 
Свекольник горячий 
Красный борщ со свекольной ботвой... 
Борщ без мяса 
Красный борщ без мяса 
Украинский постный борщ 
Борщ «Овощной» (диетический) 
Быстрый постный борщ 
Борщ «Традиционный» 
Борщ украинский 
Борщ по маминому рецепту 
Красный борщ 
Борщ красный холодный 
Борщ холодный 
Свекольник или холодный борщ 
Оладьи из огурцов 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Огурчики по-корейски 
Жареные огурцы по-японски 
Закуска из огурцов и творога 
Свекольная икра 
Свекольные деруны за 15 минут 
Салат со свёклой, чесноком и майонезом 
Закуска из свёклы и лука на каждый... 
Салат из свёклы с сыром и яйцами