сухие грибы залить водой, дать набухнуть, выжать и промыть, а настой процедить. грибы порубить сечкой, положить в горшок, добавить воду, в которой набухали грибы, затем нашинкованный поджаренный лук, крупу, посолить. варить кашу до готовности. если кашу едят холодной, то к ней подают квас.
Продукты (на 1 порцию)
крупа ячневая
1
стакан
вода
1-1.5
стакана
грибы сушёные
0.5
стакана
лук репчатый
1
шт.
масло сливочное
2
ст. ложки
или маргарин
2
ст. ложки
соль
по вкусу
Рецепт: Каша ячневая с грибами. Как приготовить Каша ячневая с грибами?
Жюльен с курицей и грибами 
Тушёная картошка с грибами в сметане 
Макароны с грибами и помидорами в... 
Шампиньоны "Хочу ещё!" 
Картофельные зразы с грибами 
Каша из ячневой крупы городская... 
Ячневая каша молочная 
Каша ячневая 
Молочная ячневая каша 
Ячневая каша с грибами, на сковороде 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Сырный суп с грибами 
