В кипящую воду положить нашинкованную капусту и нарезанный картофель. Через 12—15 минут после закипания добавить фасоль, мелко нарезанный сладкий перец и борщевую заправку, приготовленную из лука, моркови, свеклы, поджаренных, а затем тушенных с томатным пюре и небольшим количеством воды и сока ревеня. Прокипятить 12—15 минут, добавить лавровый лист, соль. Подать со сметаной, мелко нарезанными укропом и зеленым луком.
Продукты
вода
2
л
капуста белокочанная
0.5
кочана
картофель (клубни)
3
шт.
лук репчатый
1
шт.
морковь
1
шт.
перец сладкий
1
шт.
фасоль консервированная
80
г
сок ревеня
150
г
свекла среднего размера
1
шт.
масло растительное
2
ст. ложки
томатное пюре
2
ст. ложки
сметана
2
ст. ложки
лук зелёный
20
г
соль
по вкусу
зелень укропа
по вкусу
лавровый лист
по вкусу
Рецепт: Борщ вегетарианский с фасолью. Как приготовить Борщ вегетарианский с фасолью?
Борщ с говядиной 
Борщ «Классический» 
Борщ на курином бульоне 
Борщ красный со свининой 
Красный борщ 
Борщ без мяса 
Красный борщ без мяса 
Украинский постный борщ 
Быстрый постный борщ 
Борщ «Овощной» (диетический) 
Украинский красный борщ с фасолью 
Постный борщ с консервированной... 
Украинский борщ с фасолью и... 
Борщ красный с курицей и фасолью 
Борщ «Традиционный» 
Борщ украинский 
Борщ по маминому рецепту 
Капустные котлеты с жареным луком 
Овощное рагу 
Заливной пирог с капустой 
Ленивые голубцы в духовке 
Рис с капустой (на сковороде) 
Картошка по-деревенски в духовке 
Хэшбраун - американские... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Бомбейская картошка 
Картошка-гармошка 
Свекольная икра 
Салат из свёклы с сыром и яйцами 
Cвекла по-корейски 
Свекольные деруны за 15 минут 
Закуска из свёклы и лука на каждый... 
Фасоль тушеная с овощами 
Лобио 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Фасоль, запечённая в томатном... 
Курица с фасолью, в томатном соусе 
