рецепт с фото пошаговый

Краснокочанная капуста тушеная

Фото к рецепту: Краснокочанная капуста тушеная
 4 порции
 1 час (ваши 20 мин)
 Практика-Л   13.04.16

Традиционную тушеную капусту можно приготовить не только из привычной белокочанной, но и из краснокочанной капусты, которая еще богаче витаминами и другими полезными веществами.
Продукты (на 4 порции)
Капуста краснокочанная - 0,5-1 кочан (1 кг)
Соль - 1 ч. ложка (по вкусу)
Масло растительное - 100 г
Уксус 3% - 2 ст. ложки
Перец молотый - 0,25 ч. ложки (по вкусу)
Орех мускатный молотый - на кончике ножа (по вкусу)
Кетчуп (или соус томатный) - 2 ст. ложки

Пошаговый фото рецептКраснокочанная капуста тушеная
Фото приготовления рецепта: Краснокочанная капуста тушеная - шаг №1

Подготовить продукты для приготовления тушеной краснокочанной капусты.

Фото приготовления рецепта: Краснокочанная капуста тушеная - шаг №2

Как тушить краснокочанную капусту:

Кочан капусты зачистить, нарезать соломкой.

Фото приготовления рецепта: Краснокочанная капуста тушеная - шаг №3

Капусту посыпать солью, перцем, мускатным орехом. Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Краснокочанная капуста тушеная - шаг №4

Стеклянную или керамическую (не металлическую) теплостойкую посуду смазать маслом.

Фото приготовления рецепта: Краснокочанная капуста тушеная - шаг №5

Капусту положить в подготовленную посуду, смазанную маслом.

Фото приготовления рецепта: Краснокочанная капуста тушеная - шаг №6

Капусту сбрызнуть уксусом. Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Краснокочанная капуста тушеная - шаг №7

Капусту закрыть крышкой и тушить на небольшом огне, периодически помешивая, около часа.

Фото приготовления рецепта: Краснокочанная капуста тушеная - шаг №8

Готовую тушеную капусту краснокочанную заправить кетчупом (или красным (томатным) соусом). Перемешать и можно подавать.

Фото приготовления рецепта: Краснокочанная капуста тушеная - шаг №9

Краснокочанная капуста тушеная готова.

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Краснокочанная капуста тушеная. Как приготовить Краснокочанная капуста тушеная?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюд › Гарниры
Румяная картошечка в соевом соусе,... Рис с овощами и яйцами (на сковороде) Картофельные ньоки Запечённый картофель со сливочным... Рис с морковью, луком и куркумой...
Овощные
Паприкаш из кабачков с помидорами Запечённые овощи в чесночном маринаде Картошка, тушенная с болгарским... Рис с овощами (на сковороде) Рататуй
Пост
Слоёные лепёшки на сковороде Картошка, тушенная с болгарским... Морковный торт (постный) Картофельная запеканка с грибами... Капустные котлеты
Вегетарианские
Рисовые котлеты с луком и морковью Картошка, тушенная с болгарским... Картофельные рулетики с грибами Стейк для вегетарианцев Слоёные лепёшки на сковороде

Блюда из капусты › Капуста краснокочанная
Салат "Рождественский" из... Краснокочанная капуста маринованная Салат из краснокочанной капусты с... Салат из краснокочанной капусты Салат из краснокочанной капусты,...
Капуста тушеная
Тушёная капуста Капуста свежая тушеная Тушеная капуста "Как в столовой" Тушеная капуста с сосисками Капуста, тушенная с курицей

Искать в СуперПоиске
45 спасибо 51658 2 0
Елена Среда, 26 Января 2011 г. 00:44 #

Очень нравится капуста краснокочанная, рецепты для нее специальные искала, а оказывается можно готовить так же, как белую. Но получается вкуснее и наряднее!

   
цитировать
Тамара Воскресенье, 24 Ноября 2013 г. 12:19 #

Мне кажется, надо добавлять воду и масло сначала, ато будет очень сухо. Согласна, можно как белокочанную, только специи другие.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Мясные тефтели, запечённые с бататомПирог из песочного теста с яблоками и заварным сливочным кремомСалат с тунцом, пекинской капустой, авокадо и помидорамиДрожжевые булочки с манной крупой и кунжутомШоколадная шарлотка с грушами и миндалёмЛенивые манты с куриным фаршем и картофелемРубленые рыбные котлеты с плавленым сыром
Постный грибной суп с лапшойСалат с курицей, морковью по-корейски, грибами и черносливомСливочный суп с копчёной курицейПирог из вытяжного дрожжевого теста, с картофелем и мясомГрибной суп с гречкой и охотничьими колбаскамиКуриный суп со стручковой фасолью и грибамиЗакусочные кексы из свиной печени (в духовке)

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(44)