Свеклу сварить при полной мощности в течение 8—9 мин. Очистить от кожуры и нашинковать соломкой, уложить в посуду, добавить растительное масло и пассеровать при полной мощности 2—3 мин. Сушеные грибы истолочь. Подготовленные овощи залить квасом, перемешать, накрыть крышкой и готовить при полной мощности 10—12 мин. Перед подачей к столу посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.
Продукты
свекла
400-500
г
лук
1
шт.
корень петрушки
1
шт.
морковь
1
шт.
грибы сушёные
50
г
масло растительное
2
ст. ложки
квас
1.5
л
соль
по вкусу
Рецепт: Борщ из печеной свеклы (по-печерски). Как приготовить Борщ из печеной свеклы (по-печерски)?
Борщ с говядиной 
Борщ «Классический» 
Борщ на курином бульоне 
Борщ красный со свининой 
Красный борщ 
Горячий свекольник с говядиной 
Борщ без капусты 
Борщ без капусты, на свиных ребрышках 
Свекольник горячий 
Красный борщ со свекольной ботвой... 
Борщ без мяса 
Красный борщ без мяса 
Украинский постный борщ 
Борщ «Овощной» (диетический) 
Быстрый постный борщ 
Борщ с грибами 
Борщ красный с шампиньонами 
Томленый борщ Лесной 
Украинский постный борщ 
Борщ «Традиционный» 
Борщ украинский 
Борщ по маминому рецепту 
Красный борщ 
Котлеты "Пожарские" с картофельным... 
Картофельные драники с чесноком... 
Бефстроганов с солёными огурцами 
Гречка по-купечески 
Суп "Затируха" с курицей 
Картофельные зразы с грибами 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Жюльен с курицей и грибами 
Картофель, тушенный с грибами 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Салат из печеной свеклы 
Картофель, запечённый со свёклой и... 
Печеная свекла с апельсиновым соусом 
Салат из свеклы с фасолью и... 
Салат из свёклы с грецкими орехами...