Салат со свёклой, картофелем, морковью и морской капустой

Подготавливаем продукты.

Свёклу вымываем, выкладываем в кастрюлю и заливаем водой. Варим свёклу примерно 40 минут, затем остужаем, достав из отвара.
Картофель и морковь вымываем, выкладываем в кастрюлю и заливаем водой. Отвариваем картофель и морковь до мягкости, примерно 20-25 минут. Картофель и морковь достаём из отвара и остужаем.

Свёклу очищаем, нарезаем небольшими кубиками.

Морковь и картофель также очищаем и нарезаем небольшими кубиками.
Лук очищаем и нарезаем мелкими кубиками.

Выкладываем лук в пиалу, добавляем уксус, перемешиваем и оставляем на 5 минут.

В салатник отправляем свёклу, картофель, морковь, морскую капусту и лук.

Салат заправляем растительным маслом, солим и перчим.

Перемешиваем салат.

Готовый салат подаём к столу.

Приятного аппетита!