Куриные бёдрышки с яблоками, запечённые с мёдом и горчицей, непременно порадуют своим вкусом и ароматом. Куриное мясо получается очень сочным, безумно вкусным и отлично сочетается с кусочками кисло-сладких яблочных долек. Усилий и активного участия для приготовления такого блюда понадобится совсем немного.
Продукты (на 3 порции)
Куриные бёдрышки – 850 г (3 шт.)
Яблоки – 200 г (1 крупное или 2 средних)
Мёд – 25 г
Горчица (готовая приправа) – 25 г
Масло растительное без запаха – 20 мл
Сок лимонный – 5 мл
Паприка молотая – 1 ч. ложка
Соль – по вкусу
Перец чёрный молотый – по вкусу
Кунжут (для подачи) – 5 г
Пошаговый фото рецептКуриные бёдрышки, запечённые с яблоками в медово-горчичном соусе
Подготовьте все ингредиенты. Яблоки возьмите с плотной мякотью и кисло-сладким вкусом.
Куриные бёдра хорошо вымойте и обсушите бумажным полотенцем. При необходимости обрежьте лишний жир. Натрите курицу со всех сторон солью и молотой паприкой. Полейте лимонным соком (1/2 ч. ложки).
В глубокую миску влейте растительное масло без запаха, добавьте горчицу, оставшийся лимонный сок и мёд. Поперчите по вкусу.
Все ингредиенты хорошо перемешайте. Медово-горчичный соус готов.
Включите духовку для разогрева до 180 градусов.
Яблоко вымойте и обсушите салфеткой. Разрежьте пополам и удалите семена. Половинки яблок нарежьте дольками.
Ароматные куриные бедрышки переместите в форму для запекания. Выложите яблочные дольки в пустоты между кусочками куриного мяса.
Смажьте курицу и яблоки несколько раз медово-горчичным соусом. Оставшийся соус вылейте в форму для запекания.
Отправьте курицу с яблоками в разогретую духовку, запекайте 40-50 минут, до румяной корочки.
Куриные бёдрышки, запечённые с яблоками в медово-горчичном соусе, готовы.
Посыпьте кунжутом и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Рецепт: Куриные бёдрышки, запечённые с яблоками в медово-горчичном соусе. Как приготовить Куриные бёдрышки, запечённые с яблоками в медово-горчичном соусе?
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Курица "от лучшего повара" (Кордон... 
Чахохбили 
Стир-фрай с курицей 
Цыпленок-плакия 
Закусочные слойки с сыром и ветчиной 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Закуска из лаваша 
Картошка по-деревенски в духовке 
Салат "Мужские слезы" 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Фаршированный картофель,... 
Домашние сырные палочки 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Картофельные драники 
Хоткейки 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Макароны с копчёными колбасками в... 
Жаркое из курицы с картошкой 
Жюльен с курицей и грибами 
Курица, тушённая в... 
Отбивные из филе куриных бёдер в... 
Куриные бёдрышки, запечённые с... 
Чахохбили из курицы (в духовке) 
Куриные бёдрышки, запечённые с... 
Куриное филе с чесноком, мёдом и... 
Куриные бёдра под медовым соусом... 
Курица в медово-чесночном соусе,... 
Куриные крылышки в медово-соевом соусе 
Курятина с медом и чесноком 
Запеченная курица с яблоками и сливами 
Курица, запеченная с яблоками и... 
Курица, запечённая с картошкой,... 
Запечённая курица, фаршированная... 
Яблочные оладьи 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Мягкое печенье с яблоками 
Яблочный тарт 
Жареные плюшки с яблоками 