Салат из пекинской капусты, с помидорами, сыром и колбасой

Подготовьте необходимые ингредиенты.

На сухой сковороде обжарьте кунжут 2-3 минуты, до золотистости. Затем кунжут пересыпьте в миску и оставьте остывать.

Пекинскую капусту тонко нашинкуйте, немного не дорезая до основания.

Переложите капусту в миску, всыпьте соль по вкусу. Слегка помните капусту руками, чтобы она стала чуть мягче.

Варёную колбасу нарежьте тонкой соломкой.

Помидор нарежьте небольшими ломтиками.

Твёрдый сыр натрите на крупной тёрке.

Переложите колбасу, помидор и сыр в миску к пекинской капусте.

Заправьте ингредиенты майонезом, по вкусу всыпьте чёрный молотый перец.
Чеснок очистите, пропустите через пресс и добавьте в салат.

Перемешайте.

Выложите салат на плоское блюдо горкой.

Посыпьте салат кунжутом.

Салат с пекинской капустой, помидорами, сыром и колбасой готов.

Приятного аппетита!