рецепт с фото пошаговый

Куриное филе в сметанном соусе с чесноком

Фото к рецепту: Куриное филе в сметанном соусе с чесноком
 4 порции
 25 мин (ваши 10 мин)
 Alenkiy   20.01.20

Куриное филе в сметанном соусе - нежное и сочное. А готовится такое филе меньше получаса.
Продукты (на 4 порции)
Куриное филе - 2 шт. (600 г)
Сметана - 200 г
Чеснок - 1-2 зубчика
Лук репчатый - 1 шт.
Мука пшеничная - 2 ст. ложки
Масло растительное - 3 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец молотый (смесь перцев) - 0,5-1 ч. ложка (по вкусу)
Зелень свежая (для подачи) - 1 веточка

Пошаговый фото рецептКуриное филе в сметанном соусе с чесноком
Фото приготовления рецепта: Куриное филе в сметанном соусе с чесноком - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты для приготовления куриного филе. Блюдо очень быстро готовится, поэтому нужно, чтобы всё было под рукой.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе в сметанном соусе с чесноком - шаг №2

Куриное филе нарежьте кубиками примерно 2х2 см.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе в сметанном соусе с чесноком - шаг №3

В разогретое растительное масло выложите филе и обжаривайте около 5 минут, помешивая.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе в сметанном соусе с чесноком - шаг №4

Филе должно побелеть и выпустить немного сока.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе в сметанном соусе с чесноком - шаг №5

Репчатый лук нарежьте небольшими кубиками и добавьте в сковороду к мясу. Перемешайте и тушите всё вместе ещё пять минут.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе в сметанном соусе с чесноком - шаг №6

Добавьте в сковороду муку, перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе в сметанном соусе с чесноком - шаг №7

В сметану натрите на мелкой тёрке зубчик чеснока.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе в сметанном соусе с чесноком - шаг №8

Добавьте соль, смесь перцев, перемешайте всё ложкой.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе в сметанном соусе с чесноком - шаг №9

Добавьте сметанный соус в сковороду и перемешайте. Тушите под крышкой 10 минут на маленьком огне.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе в сметанном соусе с чесноком - шаг №10

Соус загустел и обволок каждый кусочек курицы, сделав его ещё более сочным и сливочным на вкус.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе в сметанном соусе с чесноком - шаг №11

На тарелку выложите гарнир (можно подать любую кашу или отварные овощи), на него - несколько ложек тушёного в сметане куриного филе.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе в сметанном соусе с чесноком - шаг №12

Украсьте блюдо свежей зеленью - базиликом, петрушкой, укропом.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе в сметанном соусе с чесноком - шаг №13

Куриное филе в сметане с чесноком понравится и взрослым, и детям!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриное филе в сметанном соусе с чесноком. Как приготовить Куриное филе в сметанном соусе с чесноком?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюд › Мясные блюда › Птица
Куриное филе в сливочном соусе с сыром Курица "от лучшего повара" (Кордон... Стир-фрай с курицей Шашлык из курицы в майонезе (в... Чахохбили
Рецепты для начинающих
Домашние сырные палочки Яичные конвертики с сыром и ветчиной Картофельные драники Запеканка из макарон с курицей и... Пицца на сковороде за 10 минут
Ужин
Картошка, запечённая с сосисками,... Макароны с копчёными колбасками в... Запеканка из картофеля и мясного фарша Жаркое из курицы с картошкой Жюльен с курицей и грибами

Блюда из курицы › Куриное филе
Тушеное куриное филе в... Шницель из курицы Картошка, тушенная с курицей Куриная грудка "под шубой", в духовке Курица в карамели, с чесноком и...
Куриные грудки
Шницель из курицы Куриная грудка "под шубой", в духовке Куриный беф-строганов Картошка, тушенная с курицей Куриные рулетики с сыром
Курица в сметане
Гедлибже (курица, тушенная в сметане) Курица, тушённая в... Тушеное куриное филе в... Бефстроганов из куриного филе

Искать в СуперПоиске
674 спасибо 617380 33 2
Диана Понедельник, 13 Апреля 2020 г. 22:32 #

Получилось пальчики оближешь! Спасибо большре!

   
цитировать
Милана Суббота, 25 Апреля 2020 г. 11:10 #

Все очень вкусно))

Спасибо огромное!

   
цитировать
Alenkiy Воскресенье, 26 Апреля 2020 г. 13:03 #

Диана, Милана, Вам спасибо за отзывы!

   
цитировать
Оля Четверг, 09 Июля 2020 г. 20:39 #

Очень вкусно!Люблю подливу, добавила чуть водички - пальчики оближешь! Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Кама Понедельник, 20 Июля 2020 г. 16:26 #

А можно муку не добавлять ?

   
цитировать
Alenkiy Вторник, 21 Июля 2020 г. 08:37 #

Кама
А можно муку не добавлять ?

Конечно. Можно заменить крахмалом или убрать вообще. Соус будет более жидкий, на вкусе не отразится практически.

   
цитировать
вера леонидовна Воскресенье, 26 Июля 2020 г. 10:09 #

спасибо за подсказки я думала знаю все ан нет

   
цитировать
Ирина Вторник, 28 Июля 2020 г. 19:53 #

Это просто идеально!

   
цитировать
Альбина Воскресенье, 30 Августа 2020 г. 21:34 #

Не получилось ничего! Никакого соуса!! Готовила правильно.

   
цитировать
Кристина Пятница, 19 Марта 2021 г. 20:00 #

Очень быстро и очень вкусно, спасибо большое за рецепт😊

   
цитировать
Юля Среда, 14 Апреля 2021 г. 19:42 #

Очень вкусно!😋

   
цитировать
Александр Понедельник, 20 Декабря 2021 г. 20:43 #

2 столовые ложки муки это очень много, получилось тесто какое-то

   
цитировать
Alen-kab@mail.ru Понедельник, 17 Января 2022 г. 17:50 #

Очень вкусно и легко! Спасибо большое за рецепт :heart:

   
цитировать
Viktoria3v Четверг, 17 Марта 2022 г. 13:19 #

Безумно вкусно)) спасибо за рецепт

   
цитировать
Алексей Вторник, 13 Декабря 2022 г. 13:19 #

Согласен, по рецепту получается тесто, я оперативно добавил воды, 2/3 стакана примерно, стало намного лучше

   
цитировать
Мадина Суббота, 13 Мая 2023 г. 12:49 #

Спасибо за рецепт! Недавно вышла замуж, готовить не умею) этот рецепт - просто спасение! Готовлю очень часто, муж обожает. И просто, и быстро и вкусно!

   
цитировать
Анастасия Суббота, 01 Июля 2023 г. 20:03 #

В рецепте явно не хватает воды) добавила, и получилось супер,курочка в соусе)

   
цитировать
док Понедельник, 10 Июля 2023 г. 23:15 #

не надо никакой воды, с мяса и лука жидкость выделяется. что вы баланду делаете!

   
цитировать
Женя Воскресенье, 20 Августа 2023 г. 18:29 #

Готовлю постянно это блюдо, оболденно вкусно. Ещё и грибы добавляю. Спасибо за рецепт😉

   
цитировать
Виктор Среда, 23 Августа 2023 г. 07:55 #

В первый раз попробовал такое чудо. По счастливой случайности все ингредиенты были) Обалденно вкусно

   
цитировать
Мадина Пятница, 22 Сентября 2023 г. 09:25 #

Мадина
Спасибо за рецепт! Недавно вышла замуж, готовить не умею) этот рецепт - просто спасение! Готовлю очень часто, муж обожает. И просто, и быстро и вкусно!

Ребят, мы развелись. Мyd@к, пусть теперь ест свой роллтон.

   
цитировать
Дарья Среда, 13 Декабря 2023 г. 19:38 #

Мадина
Мадина
Спасибо за рецепт! Недавно вышла замуж, готовить не умею) этот рецепт - просто спасение! Готовлю очень часто, муж обожает. И просто, и быстро и вкусно!
Ребят, мы развелись. Мyd@к, пусть теперь ест свой роллтон.

Вхавхаххв готовьте теперь для себя, себя тоже баловать надо :))

   
цитировать
Мадина Понедельник, 08 Января 2024 г. 17:04 #

Снова вышла за него, опять надо готовить...

   
цитировать
Alenkiy Пятница, 19 Января 2024 г. 21:04 #

Мадина
Снова вышла за него, опять надо готовить...

Два раза в ту же реку)

Удачи, пусть все будет хорошо, в браке и на кухне))

   
цитировать
Елена Пятница, 02 Февраля 2024 г. 17:30 #

Спасибо! Действительно, быстро и вкусно! Внесла разнообразие в семейное меню. Муж и сын оценили!

   
цитировать
Юля Четверг, 08 Февраля 2024 г. 16:13 #

Мадина
Снова вышла за него, опять надо готовить...

Мадина, как вы там, не развелись опять?

   
цитировать
Элиза Понедельник, 26 Февраля 2024 г. 14:48 #

Юля
Мадина
Снова вышла за него, опять надо готовить...
Мадина, как вы там, не развелись опять?

Мне тоже интересно как вы поживаете?

   
цитировать
Ирина Воскресенье, 17 Марта 2024 г. 17:14 #

Как Мадина? Теперь волнуюсь за нее 😂

   
цитировать
Малика Вторник, 16 Июля 2024 г. 14:47 #

Спасибо за рецепт,очень вкусно,а главное быстро,вместо чеснока использовала сушенный порошок чеснока,вместо соли порошок галина бланка на глаз,получилось всё супер

   
цитировать
Еоена0010 Понедельник, 21 Октября 2024 г. 16:10 #

Получилось вкусно, но курицу бы сперва замариновать или готовить поменьше, получилась суховата.

Соус очень вкусный, чеснока побольше положила, люблю его.

Вообще я бы сперва лук обжарила до карамельно-золотистого, а затем уже курицу бросила.

Хороший рецепт, очень быстро и вкусно :)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Свинина по-степномуКуриный суп с брокколи и цветной капустойПостный фасолевый суп со щавелемСуп с курицей, шпинатом, вермишелью и яйцамиДрожжевой кекс с изюмомЛагман с курицей и фасольюЛуковые горячие бутерброды
Томатный суп с булгуром и плавленым сыромРулетики из жареной пекинской капусты с ветчиной и помидорами

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(112)