Вкусная и полезная гречневая каша с грибами и овощами. На завтрак, обед или ужин взрослым и детям, желающим похудеть, соблюдающим пост, тем, кому необходимо диетическое питание и просто гурманам. Гречневая каша с овощами и грибами всегда будет желанным блюдом на вашем столе.
Продукты (на 5 порций)
Гречневая крупа - 1 стакан
Вода - 2 стакана
Морковь - 140 г
Лук репчатый - 140 г
Грибы шампиньоны - 250 г
Перец чёрный молотый - 1/3 ч. ложки
Соль - 1 ч. ложка
Масло растительное - 2 ст. ложки
Видео рецептГречневая каша с грибами и овощами
Пошаговый фото рецептГречневая каша с грибами и овощами
Лук очистить и нарезать небольшим кубиком.
Таким же способом нарезать очищенную морковь.
На сковороду налить 2 ст. ложки растительного масла и обжарить лук в течение 1 минуты на среднем огне.
Добавить морковь и жарить 2 минуты, помешивая, на среднем огне.
Грибы разрезать пополам и нарезать пластинами.
В сковороду к луку и моркови добавить грибы и жарить еще 2 минуты.
Промыть в холодной воде 1 стакан гречневой крупы. Слить воду, добавить промытую гречневую крупу в сковороду и перемешать.
Добавить в сковороду 2 стакана воды, соль, перец и довести до кипения.
Убавить огонь до слабого, накрыть крышкой и варить 20 минут, пока вся жидкость не впитается.
Гречневая каша с грибами и овощами готова!
Рецепт: Гречневая каша с грибами и овощами. Как приготовить Гречневая каша с грибами и овощами?
Кашка добротная получилась!! Фото сделать не успела, стрескали уже ))) Вкус не совсем привычный, немного сластит (от моркови, наверное). Думала без мяса мои мясожоры и есть то откажутся,а нет...за добавочкой еще приши. Спасибо за рецептик.
Каша гречневая простая 
Как варить гречку 
Гречка (или рис) с... 
Гречка отварная за 21 минуту 
Гречка с мясом по-купечески 
Слоёные лепёшки на сковороде 
Капустные котлеты 
Картофельная запеканка с грибами... 
Постный майонез в домашних условиях 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Жаркое по-деревенски 
Макароны с копчёными колбасками в... 
Картошка, тушенная с курицей 
Запеканка мясная "Сытная" 
Макароны с фрикадельками в... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Жюльен с курицей и грибами 
Жаркое из курицы с картошкой 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Гречка с шампиньонами и морковью,... 
Каша гречневая с шампиньонами и... 
Гречка с грибами, курицей и... 
Гречневая каша с грибами 
Гречка с грибами, овощами и... 
Морковное песочное печенье 
Морковные котлеты 
Морковные котлеты с сыром 
Морковь по-мароккански 
Гренки с морковью и варёными яйцами 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Макароны с грибами и помидорами в... 
Шампиньоны "Хочу ещё!" 
Шампиньоны, запечённые в соевом соусе 