Хочу вам предложить рецепт салата с филе индейки, обжаренным с мёдом и кунжутом. Салат с индейкой и сладким перцем необычный, очень вкусный, яркий и полезный. Может быть подан в качестве самостоятельной закуски или с гарниром. Этот салат с индейкой особенно хорош в тёплом виде.
Продукты (на 2 порции)
Филе индейки - 300 г
Перец сладкий красный - 0,5 шт.
Лук-шалот (или обычный репчатый лук небольшого размера) - 1 шт.
Кунжут - 2 ст. ложки
Мёд - 1 ст. ложка
Масло оливковое - 2 ст. ложки
Укроп свежий - 5 веточек
Вода (кипяток) - 1 стакан
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Пошаговый фото рецептСалат с индейкой, сладким перцем и кунжутом
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления салата с индейкой, сладким перцем и кунжутом.
Филе индейки нарежьте небольшими кусочками.
В сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте мёд и кунжут.
На среднем огне растопите мёд и дождитесь, когда семена кунжута начнут "постреливать".
Добавьте в медово-кунжутную смесь филе индейки.
Обжарьте кусочки филе, посолив и поперчив их, до румяности. Филе индейки жарится быстро, но так как в смеси присутствует мёд, оно может слишком быстро начать карамелизироваться, поэтому помешивайте мясо часто и следите за температурой нагрева.
Обжаренное филе индейки переложите в миску вместе с остатками медово-кунжутной смеси.
Лук нарежьте тонкими колечками.
Переложите лук в миску и залейте кипятком на 1 минуту.
Укроп промойте, обсушите, измельчите.
Сладкий перец нарежьте небольшими кубиками.
К обжаренному индюшиному филе добавьте сладкий перец, зелень укропа и отжатый от воды лук.
Перемешайте ингредиенты салата.
Салат с индейкой, сладким перцем и кунжутом готов к подаче.
Приятного аппетита!
Рецепт: Салат с индейкой, сладким перцем и кунжутом. Как приготовить Салат с индейкой, сладким перцем и кунжутом?
Салат "Министерский" с говядиной 
Салат "Мужской каприз" 
Салат с говядиной, болгарским... 
Салат «Купеческий» со свининой 
Салат «Обжорка» 
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Салат с пекинской капустой,... 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Салат с курицей, болгарским... 
Салат с креветками, помидорами,... 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Закусочные слойки с сыром и ветчиной 
Салат "Мужские слезы" 
Картошка по-деревенски в духовке 
Куриная грудка "под шубой", в духовке 
Филе индейки, тушенное с луком в... 
Индейка, тушенная с луком и морковью 
Индейка, запечённая с картошкой (в... 
Отбивные из индейки с сырной корочкой 
Рис с индейкой и овощами (в духовке) 
Пеппероната (рагу из болгарского... 
Фаршированные перцы с курицей,... 
Жаркое из курицы с картошкой 
Закуска из перца 
Сладкий перец по-корейски 
