Котлеты из гречки и картофеля

Подготовьте продукты для гречнево-картофельных котлет.

Как приготовить котлеты из гречки и картофеля:

Замочите гречку на 5-6 часов или же отварите ее в течение 10 минут, засекая время с момента закипания воды.

Картофель очистите, помойте, натрите на мелкой терке, хорошо его отожмите и добавьте к гречке.

Добавьте к массе соль, молотый перец.

Туда же добавьте 2-3 ст. л. муки.

Все хорошо перемешайте. Мокрыми руками сформируйте котлеты.

Обваляйте котлеты в оставшейся муке и выложите их на сковороду, в которую налейте растительное масло.

Жарьте котлеты на минимальном огне до красивой золотистой корочки.

Выложите котлеты на блюдо и подайте их к столу.

Вот такие аппетитные котлеты из гречки и картофеля вышли!