Приготовить лимонное пюре, растерев лимон с цедрой на терке или пропустив через мясорубку (после удаления семян). Взбить яично-сахарную массу так же, как и для основного бисквита. Заканчивая взбивание, добавить лимонное пюре, размешать, всыпать муку и замесить тесто. На каждые 3 яйца добавить 1/4 лимона небольшого размера.
Тесто должно быть равномерно перемешанным с лимоном. Разделывают тесто и выпекают этот бисквит так же, как и основной.
Для получения апельсинового бисквита в тесто нужно положить вместо лимона половину растертого апельсина.
Спасибо за бисквит с подогревом!!! У меня просьба-ищу рецепт маминого лимонного пирога(к сожалению мама не помнит его,хотя Оооочень часто нам пекла). Двухслойный,наверное бисквитный-по памяти. Но особенно запомнилась "заливка" на верхнем слое с восхитительным вкусом и тонким ароматом. Помогите,буду очень признательна!!!
Маруся
Марина, сходу не скажешь, о каком рецепте вы говорите, но тут и тут - куча "лимонных" рецептов, полистайте (СуперПоиск в меню, по названию) Есть, например, охлажденный, из песочного теста
Тёртый пирог с цитрусовой начинкой 
Лимонный пирог 
Лимонный пирог "Мадейра" 
Лимонные пирожные с песочной... 
Тёртый пирог с цитрусовой начинкой 
Классический бисквит 
Классический бисквит 
Высокий бисквит без разделения яиц 
Классический бисквит 
Бисквитный торт с кремом "Пломбир" 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Апельсиновое печенье с трещинками 
Апельсиновый пирог 
Итальянский апельсиновый кекс... 
Апельсиновый десерт 
Апельсиновый джем в микроволновке 
Мармелад "Лимончик" 
Лимонное варенье 
Лимонный сорбет 
