Грибной крем-суп

Это очень вкусно и просто 👍👍👍 у меня вместо сливок было молоко и добавила при обжарке сливочного масла. Спасибо за рецепт!

Приготовила по рецепту, безумно вкусно! Мужу тоже понравилось, только к сливкам я бы добавила молока, тк густоват получился (добавляла 200мл 20-процентных сливок). Но в целом, супчик очень экономичный, простой, а главное, вкусный! Спасибо за рецепт!

Спасибо автору за рецепт!

Могу рассказать, как я в итоге сделала, может кому-то пригодится информация. Я брала вёшенки в 2 раза больше, в пережарку к луку добавила ещё морковь. Сливки заменила сметаной и добавила 1,5 л. бульона (в котором картофель варился, картофеля тоже в 2 раза больше). Получилось тоже очень вкусно, консистенция как когда я в кафе такой суп-пюре заказываю. Морковки совсем не видно, цвет однородный. Вначале блендером измельчила пережарку с грибами и картофель, потом медленно добавляла бульон, всё ещё в горячем состоянии, в керамической посуде.

Очень нежно и вкусно,как я люблю,спасибо) однозначно надо делать в два раза больше,такая вкусняшка быстро уйдет

Цвет у супчика такой, как будто его уже кто то ел.

Взяла 500 гр шампиньонов и 2 средние картофелины , 200 мл сливок 20% и у меня получилась картофельная пюреха с еле еле уловимым грибным вкусом 🙄

Хороший рецепт, суп получился очень вкусный и густой, как я люблю. Рекомендую. Больше всего времени, как всегда, уходит на варку картофеля и чистку грибов.

Взяла 500 гр шампиньонов и 2 средние картофелины , 200 мл сливок 20% и у меня получилась картофельная пюреха с еле еле уловимым грибным вкусом 🙄

Не надо было сливать бульон от картошки…

Прекрасный рецепт. Сразу готовила вдвое больше, чувствовала что будет вкусно. Добавила ещё куриное филе, текстура прекрасная. Ровно по рецепту чувствуется грибной вкус. Ребенок, который не ест грибы - съел и попросил добавки. Спасибо большое ❤️

Рецепт хороший, но суп слишком густой. Надо или бульон от картофеля оставлять или молока пол-литра вливать. В общем, с пропорциями надо играться.

Суп вкусный и сытный, добавила и сливки, и картофельный отвар, еще добавила 1 порезанную морковку к картошке, когда варила, + специи. Спасибо!

Очень вкусный супец

Крем-суп по Вашему рецепту получился вкусный, единственное очень густой, прям очень. Всё таки на пол кг грибов надо 1-2 картофеля не крупные. Потому что грибы уменьшаются при жарке, в итоге получается густое пюре с грибами.

Добавила еще куриный бульон, помимо сливок, тогда не так густо и более питательно получается.

Цвет у супчика такой, как будто его уже кто то ел.

а как еще могут выглядеть перемолотые грибы? конструктив-то есть?

приготовила. Не могу сказать,что это получился мой самый удачный суп-пюре из грибов.

Разбавляла сливками до консистенции именно кремовой. На мой взгляд- жирновато получилось, не нужно было сливать воду с картофеля просто, а сливок добавить совсем немного.

Но в целом- очень даже неплохо. Мужу понравилось)

Рецепт хороший, только надо добавить что после слития воды в которой варилась картошка вместе со сливками добавляется и горячая чистая вода. Пропорции вода/сливки там наверно где-то 70/30. В противном случае получится слишком густой суп.

Суп получается очень вкусный. Добавляла 10% сливки, но все равно густоват получается. Нужно разбавить водой от картошки, но вливать по немногу,смотря по консистенции.

рецепт доработала, картофель варила в небольшом количестве воды, слила не всю воду, получилось наполовину отвар, наполовину 10%сливки, с сухариками и зеленью базилика очень вкусно!

Цвет у супчика такой, как будто его уже кто то ел.

А что, трудно было указать количество в граммах?

Размеры картофелин могут быть очень разными. У разных людей разные представления о "больших" и "маленьких"!

спасибо

Очень вкусно получилось, я только две картофелины положила и 500 грамм шампиньонов, добавила картофельной воды и сливки. Получилось и не жидко и не густо

Очень советую воду не сливать. иначе суп густой получается и очень жирный. достаточно водой залить картошку, чтоб только покрывала картофель. и оставить ее. сливки 10 процентные, а грибов больше (грамм 500)

Петрушка перебивает весь вкус

Цвет у супчика такой, как будто его уже кто то ел.

Не особо понравился , дети вообще не ели , делала все по рецепту , чего то не хватает явно

Благодарю! Очень вкусно!

Спасибо за рецепт, приготовила, учитывая в том числе комментарии про использование бульона из под картошки, получилось очень вкусно.

Очень вкусно - половину воды, в которой варила картошку, использовала в супе.

приготовила по рецепту и добавила картофельной воды. Муж сказал,что это лучший суп-пюре,что я делала. Спасибо!

Можно ведь сначала картошку на варку поставить, а потом жарить лук с грибами 🤗😎 Так меньше ждать.

И ещё советую сначала рук прожарить, ибо от грибов оч много воды!