Кобб-салат с куриной грудкой

Подготовим продукты для салата "Кобб" с куриной грудкой.

Как приготовить кобб-салат с курицей:

Помидоры черри разрежем на четвертинки. Сыр нарежем кубиком.
Яйца отварим в горячей воде 4 минуты, остудим, очистим от скорлупы и разрежем на половинки.

Стебли сельдерея вымоем, обсушим и нарежем мелкими кружочками.
Авокадо разрежем пополам, удалим косточку, а половинки авокадо нарежем кубиком.

Куриную грудку посыплем специями для курицы, посолим и обжарим на гриле 10-12 минут, переворачивая. Остудим куриную грудку и нарежем кубиком.
Бекон обжарим на сковороде-гриль до хрустящего состояния 5-7 минут, переворачивая. Поломаем остывший бекон на небольшие кусочки.

Из двух видов горчицы, чеснока, оливкового масла, лимонного сока и соли приготовим заправку для салата, взбив ингредиенты заправки венчиком.

Салат айсберг мелко нарежем или порвем кусочками.

Блюдо выстилаем целыми салатными листьями. Нарезанный салат айсберг распределяем по блюду. Сверху на салат выкладываем рядами все нарезанные ингредиенты салата, чередуя их по цвету: авокадо, яйца, бекон, сыр, помидоры, курица, сельдерей.

Готовый кобб-салат с куриной грудкой подаем к столу, полив сверху бальзамической глазурью. Перед распределением на порционные тарелки, салат "Кобб" поливаем заправкой.
Приятного аппетита!