Существует очень много различных рецептов салатов из свежих овощей. Предлагаем вам рецепт салата не только вкусного и полезного, но и очень красивого.
Продукты
Помидоры - 3-4 шт.
Огурцы - 3-4 шт.
Морковь - 1 шт.
Капуста краснокочанная - 100 г
Перец болгарский - 2 шт.
Проростки подсолнуха - 100 г
Укроп (зелень) - 1 пучок
Масло растительное - 6 ст. ложек
Уксус - 2 ст. ложки
Соль - 1 ч. ложка
Перец черный молотый - 0,5 ч. ложки
Чеснок - 3 зубка
Лук зелёный - 5 шт.
Видео рецептРазноцветный салат из свежих овощей
Пошаговый фото рецептРазноцветный салат из свежих овощей
Подготавливаем продукты для овощного салата с ростками подсолнуха.
Как приготовить витаминный салат из свежих овощей:
Измельчаем чеснок.
Наливаем в миску 2 столовые ложки уксуса и 6 столовых ложек оливкового масла (или любого другого салатного масла), добавляем 1 чайную ложку соли, 1/2 чайной ложки молотого чёрного перца и 3 мелко порубленных зубчика чеснока. Хорошо перемешиваем и слегка взбиваем - соус готов.
Мелко нарезаем 5 перьев зелёного лука и зелень одного пучка укропа.
Кубиками нарезаем 3-4 помидора и 2 болгарских перца, 4 огурца нарезаем вдоль на 4 части каждый, а потом поперёк, на пластинки толщиной 2-3 мм.
Сто грамм краснокочанной капусты и одну морковь шинкуем тонкой соломкой, добавляем 100 грамм ростков подсолнуха или любого другого съедобного растения.
Тщательно перемешиваем салат, при необходимости добавляем соль и соус. Салат из овощей готов.
Рецепт: Разноцветный салат из свежих овощей. Как приготовить Разноцветный салат из свежих овощей?
Салат из капусты "Витаминный" 
Салат из свежей капусты с огурцами 
Салат из свежей капусты с морковью 
Салат из капусты с огурцом и кукурузой 
Быстрая маринованная капуста 
Быстрый салат из моркови и сыра 
Салат из моркови и чеснока со сметаной 
Морковь по-корейски 
Салат из свежей моркови, сыра и яиц 
Салат с кукурузой, морковью и чесноком 
Салат с огурцами, яйцами и сыром 
Салат из огурцов и зелени 
Салат с колбасой и огурцом 
Салат "Ленивая красавица" 
Китайская закуска из огурцов 
Маринованный салат из помидоров с... 
Салат с помидором, сыром, яйцом и... 
Салат с фасолью, помидорами и сыром 
Помидоры по-корейски 
Салат «Красное море» с крабовыми... 
Лаваш с зеленью к шашлыку 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Маринованный лук к шашлыку 
Овощной салат с горчичной заправкой 
Салат с пекинской капустой,... 
Салат "Ёжик" 
Салат "Весенний бриз" 
Салат «Обжорка» с курицей 
Салат из крабовых палочек, моркови... 
Салат "Моментальный" 
Слоёные лепёшки на сковороде 
Капустные котлеты 
Картофельная запеканка с грибами... 
Постные блины на газировке 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Стейк для вегетарианцев 
Картофельные рулетики с грибами 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Овощная лазанья из лаваша 
Салат "Рождественский" из... 
Салат из краснокочанной капусты с... 
Краснокочанная капуста маринованная 
Салат из краснокочанной капусты,... 
Салат из краснокочанной капусты с... 
Оладьи из огурцов 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Огурчики по-корейски 
Жареные огурцы по-японски 
Закуска из огурцов и творога 
Пеппероната (рагу из болгарского... 
Закуска из перца 
Жаркое из курицы с картошкой 
Сладкий перец по-корейски 
Помидоры, запеченные с сыром 
Картофельная пицца 
Томатный суп-пюре из запечённых овощей 
Шакшука 
Помидоры, тушенные с луком и чесноком 
Картофель, запеченный в соевом... 
Курица под соусом терияки 
Куриные желудки по-корейски 
Грибная икра из шампиньонов