Еще один вариант любимого салата. Рекомендую рецепт салата "Оливье" с языком и луком-пореем.
Продукты (на 8 порций)
Картофель - 3 шт.
Морковь - 1 шт.
Язык свиной - 1 шт.
Горошек зеленый консервированный - 200 г
Огурцы маринованные - 2 шт.
Яйца куриные - 5 шт.
Лук-порей - 0,5-1 шт.
Майонез - 150-200 г
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Зелень - по вкусу
Пошаговый фото рецептСалат "Оливье" с языком и луком-пореем
Как приготовить салат "Оливье" с языком и луком-пореем:
Свиной язык замочить на 1-2 часа в холодной воде. Промыть. Залить холодной водой. Дать закипеть. Добавить соль и перец. Варить на небольшом огне под крышкой до готовности (около 60-90 минут). Затем сполоснуть холодной водой, снять кожицу, вырезать несъедобные места. Охладить.
Картофель и морковь помыть. Выложить в кастрюлю, залить холодной водой. Дать закипеть. Варить овощи "в мундире" на среднем огне до готовности, около 20-25 минут. Охладить и очистить.
Яйца положить в кастрюлю. Залить холодной водой. Посолить (чтобы не лопались). Дать закипеть. Варить на среднем огне 10 минут. Кипяток слить. Яйца залить холодной водой. Охладить.
Быстрый салат из моркови и сыра 
Салат из моркови и чеснока со сметаной 
Морковь по-корейски 
Салат из свежей моркови, сыра и яиц 
Салат «Французский» 
Салат с кукурузой, сыром и яйцами 
Салат с морковью, сыром, яйцами и... 
Салат "Ёжик" 
Салат из сыра с помидорами и яйцом 
Салат с яйцом и сухариками 
Салат "Министерский" с говядиной 
Салат «Купеческий» со свининой 
Салат мясной с сыром и яйцом 
Салат «Обжорка» 
Салат "Мужской каприз" 
Салат Оливье 
Салат Оливье 
Салат "Оливье" 
Салат "Оливье" с колбасой и... 
Салат "Оливье" с курицей 
Салат с языком, огурцами и яйцами 
Салат с языком и жареными грибами 
Салат с языком, по-китайски 
Салат с языком, огурцом и зелёным... 
Слоеный салат из свиного языка 
Салат с курицей и корейской морковкой 
Салат "Мужские слезы" 
Салат "Моя прекрасная леди" 
Салат «Обжорка» с курицей 
Салат "Красное море" 
Закуска "Павлиний хвост" 
Тарталетки с курицей и грибами 
Мясо по-французски 
Бутерброды с творожным сыром и сёмгой 
Закусочные слойки с сыром и ветчиной 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Картошка по-деревенски в духовке 
Закуска из лаваша 
Салат "Змейка" 
Картофельные корзинки с селедочным... 
Закусочный "Наполеон" с сыром,... 
Куриные рулетики по-французски с... 
Картофель, запеченный с чесноком в... 
Слоеный салат "Нежность" 
Салат "Змейка" 
Салат с копчёной курицей 
Слоёный салат с курицей,... 
Слоёный салат "Филадельфия", или... 
Хэшбраун - американские... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Бомбейская картошка 
Картофельные драники без яиц и муки 
Морковные котлеты 
Морковное песочное печенье 
Морковные котлеты с сыром 
Гренки с морковью и варёными яйцами 
Морковь, тушенная в сметане 
Закуска из солёных огурцов "как грибы" 
Быстрый постный рассольник 
Икра из солёных огурцов 
Селедка под шубой в батоне 
Салат "Королевский" с отварной... 
Язык отварной 
Жаркое из языка (8—10 порций) 
Язык заливной 
Язык свиной тушеный 
Закуска "Тюльпаны" 
Салат "Три в одном" 
