Нежное филе малосольной сельди в сочетании с репчатым луком - необыкновенный вкус. Вкусная селёдка с луком украсит любой праздник.
Продукты (на 4 порции)
Сельдь солёная - 1 шт.
Лук репчатый - 1-2 шт.
Сахар (по желанию) - 0,5 ч. л.
Уксус 6% - 1,5 ст. л.
Масло подсолнечное - 3 ст. л.
Пошаговый фото рецептВкусная селедка с луком
Подготовить продукты.
На селёдке сделать острым ножом надрез по спинке от головы до хвоста.
Очистить селедку от кожи, начиная от головы.
Очистить рыбу от внутренностей. Моя селедка оказалась с икрой. Она тоже пригодится.
Отрезать у селедки голову и плавники.
Разрезать рыбу на две половины.
Осторожно отделить филе от костей.
Нарезать филе сельди кусочками.
Лук очистить и нарезать полукольцами. Сбрызнуть его уксусом. Можно посыпать сахаром и полить уксусом.
Слегка помять руками лук и оставить на 5 минут.
В селедочницу выложить кусочки сельди (и икру), сверху выложить лук. Полить селедку с луком растительным маслом и подавать на стол.
Приятного аппетита!
Рецепт: Вкусная селедка с луком. Как приготовить Вкусная селедка с луком?
Крабовые слоеные тарталеточки 
Форшмак 
Закусочные рулеты с овощами и тунцом 
Разделываем сельдь на филе 
Бутербродная паста из солёной салаки 
Закуска "Рафаэлки" 
Закуска из лаваша с курицей и... 
Яичные "роллы" с творожным сыром,... 
Тарталетки с курицей и грибами 
Шампиньоны, запечённые в соевом соусе 
Котлеты "Пожарские" с картофельным... 
Картофельные драники с чесноком... 
Бефстроганов с солёными огурцами 
Гречка по-купечески 
Суп "Затируха" с курицей 
Закусочные слойки с сыром и ветчиной 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Салат "Мужские слезы" 
Картошка по-деревенски в духовке 
Закуска из лаваша 
Домашние сырные палочки 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Картофельные драники 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Хоткейки 
Картофель с сельдью по-фински 
Сельдь домашнего соления 
Сельдь, жаренная по-датски 
Форшмак 
Сельдь, тушенная в чае (в духовке) 
Сама очень люблю.