рецепт с фото

Фунчоза

Фото к рецепту: Фунчоза
 3 порции
 20 мин (ваши 20 мин)
 Natalia180391   29.09.12

Тонкая крахмальная или рисовая лапша фунчоза с овощами.
Продукты (на 3 порции)
Лапша крахмальная (рисовая) - 200 г
Грибы (шампиньоны) - 5 шт.
Морковь средняя - 1 шт.
Перец красный болгарский - 1 шт.
Огурцы - 2 шт.
Уксус (у меня был 70%) - 1 ч.л.
Кориандр молотый - 0,5 ч.л.
Перец красный горький - по вкусу (кто как любит)
Соевый соус - 5 ст.л.

Как приготовить фунчозу с овощами:

1) Тонкую крахмальную или рисовую лапшу замочите в кипятке на 5 минут, затем откиньте на дуршлаг и промойте под холодной водой.

2) Грибы нарежьте на четвертинки, если крупные - то каждую половинку на 3-4 части, и обжаривайте до готовности, т.е. минут 5-7.

3) Морковь натрите на корейской терке, а перец болгарский нарежьте соломкой.

4) После того, как грибы обжарятся, добавьте к ним овощи и тушите минуты 2 (НЕ более). Овощи должны оставаться сырыми!

5) Огурчики нарежьте тонкой соломкой.

6) Соедините фунчозу с овощами, добавьте уксус (лапша должна быть кисленькой!) и соевый соус, кориандр и горький красный перец. Перемешайте фунчозу с овощами и можно сразу кушать.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Фунчоза. Как приготовить Фунчоза?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусок › Закуски из грибов и овощей
Пирожки из багета "Ленивая жена" Праздничная закуска Кабачковый торт Ватрушки с грибами Экспресс-маринование шампиньонов
› Салаты › Салаты без майонеза
Тёплый салат с курицей, сладким... Салат с пекинской капустой,... Салат с фасолью, кукурузой,... Салат с тунцом, фетой и помидорами Салат с курицей, болгарским...
Салаты корейские
Овощной салат с кунжутом, по-корейски Капуста со свеклой по-корейски Морковь по-корейски Салат из картофеля, по-корейски Овощное ассорти по-корейски

Рецепты изделий из теста › Лапша
Домашняя лапша Суп куриный с домашней лапшой Домашняя лапша Лапша яичная домашняя Домашняя лапша
Корейская кухня
Кимчи Дакжим (курица с овощами по-корейски) Куриные отбивные в медово-соевом соусе Яичный ролл (на завтрак) Кимбап (корейские роллы)
Блюда из грибов
Спагетти с грибами в сливочном соусе Картофельные зразы с грибами Жюльен с курицей и грибами Тушеные шампиньоны в сметане Картофель, тушенный с грибами
Блюда из огурцов
Оладьи из огурцов Огурчики по-корейски Малосольные огурцы за 5 минут Закуска из огурцов и творога Жареные огурцы по-японски
Блюда из фунчозы
Фунчоза с курицей и овощами Салат "Фунчоза с овощами" Фунчоза с курицей и овощами Салат "Фунчоза по-корейски" Фунчоза с мясом
Блюда с соевым соусом
Картофель, запеченный в соевом... Курица под соусом терияки Куриные желудки по-корейски Грибная икра из шампиньонов Слоеный омлет

Искать в СуперПоиске
537 спасибо 222443 14 4
Серега Вторник, 06 Января 2015 г. 15:56 #

Как перец может быть горьким ?

Может он острый

   
цитировать
Виктория Воскресенье, 22 Февраля 2015 г. 13:15 #

Очень вкусно получилось! Спасибо за рецепт!!!

   
цитировать
Елена Четверг, 26 Февраля 2015 г. 06:17 #

Очень вкусно ..по подобному рецепту часто готовлю лапшу, только,вместо грибов обжариваю порезанную соломкой куриную грудку..

   
цитировать
маргарита Понедельник, 18 Мая 2015 г. 19:46 #

Я добавляю баклажаны и много зелени.

   
цитировать
татьяна Среда, 10 Февраля 2016 г. 13:10 #

В этот салат добавляю немного корейской моркови,зелёный лук и кинзу. Острый,вкусный салат! Вкуснее Оливье!

   
цитировать
Tamara St/ Воскресенье, 14 Февраля 2016 г. 05:52 #

Спасибо за рецепт ! Беру к себе в КК.

   
цитировать
Юлия Понедельник, 02 Января 2017 г. 09:09 #

Очень вкусный салат,прям корейский.Я еще в конце добавляю небольшой зубчик чеснока.

   
цитировать
Анюта Суббота, 01 Апреля 2017 г. 21:43 #

Очень вкусно, спасибо за рецепт:)

   
цитировать
Екатерина Вторник, 20 Июня 2017 г. 16:45 #

Очень вкусно, спасибо за рецепт :heart:

   
цитировать
Вопрошающая. Суббота, 30 Декабря 2017 г. 11:51 #

Фунчоза и рисовая лапша это разные вещи че класть то???

   
цитировать
нонни Суббота, 30 Декабря 2017 г. 16:10 #

Вопрошающая.
Фунчоза и рисовая лапша это разные вещи че класть то???
рисовую лапшу.. А вообще включите фантазию в итоге будет вкусно:heart:

   
цитировать
регина Четверг, 08 Марта 2018 г. 04:10 #

вкусный салат и сытный ))

   
цитировать
Яна yana Четверг, 26 Августа 2021 г. 18:50 #

Очень вкусно. Использовала фунчозу и готовую заправку для нее. Чеснок и перец не добавляла. Немного не досолено. А так, вкуснотища! :yes:

   
цитировать
Рада Воскресенье, 07 Мая 2023 г. 16:23 #

Рисовую лучше не класть, фрунчоза лучше, рисовая не о чем вообще

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Дрожжевой кекс с изюмомКуриный суп с брокколи и цветной капустойПостный фасолевый суп со щавелемРулетики из жареной пекинской капусты с ветчиной и помидорамиЛагман с курицей и фасольюЛуковые горячие бутербродыТоматный суп с булгуром и плавленым сыром
Свинина по-степномуСуп с курицей, шпинатом, вермишелью и яйцами

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(75)