Польские кексы - отличная выпечка, которую можно начинить "сюрпризами". Вкусный и простой рецепт домашних кексов. Я люблю готовить кексы, но из этих же ингредиентов можно испечь и торт "Муженек" (польский рецепт).
Продукты
Маргарин - 250 г
Какао - 4 ст. ложки
Сахар - 2 стакана
Ванильный сахар - 1 пачка
Яйца - 4 шт.
Мука - 2 стакана
Порошок для выпечки (или гашенная в уксусе сода) - 2 ч. ложки
Вода - 0,5 стакана
Приготовление кексов:
1. Маргарин смешиваем с сахаром, водой и какао. Топим, а затем остужаем. Перед тем, как остудить, нужно полстакана отлить для подливки.
2. В остальную массу добавляем яйца, муку, соду и перемешиваем.
3. Разливаем по формочкам (куда предварительно можно положить изюм/курагу/чернослив/кокосовую стружку) и сажаем в печь. Печем кексы в формочках 45 минут.
Рецепт: Польские кексы. Как приготовить Польские кексы?
Шоколадные маффины 
Шоколадные маффины "Брауни" с... 
Шоколадный кекс 
Капкейки "Брауни" 
Шоколадный торт 
Бифштекс хозяйский (по-польски) 
Бабка польская 
Макароны с молодой капустой и беконом 
Шпинат в сметанно-сырном соусе 
Польская закуска со свеклой и хреном 
