Польская закуска со свеклой и хреном

genik, простите, а точно хрена 100 мг? Или все-таки 100 г или 100 мл?

Что то я неправильно написала граммов конечно. Спасибо,что заметили...сейчас исправлю!

У нас тоже готовят такую закуску со свеклой, так что она не только польская)))

интересно! где у вас? На урале такую среди моих знакомых никто не делал

Так свекла-то на Урале не самый популярный овощ, да? Оксана, наверное, южнее) Если про буряк, я помню закуску с чесноком и орехами))

Вот с чесноком свеклу делали и с черносливом и грецким орехом тоже. Ну и борщ конечно варили и винегрет,который я не люблю с детства! да не важно я думаю! Просто меня полька такой закуске научила,вот я и решила,что так в Польше делают . Но ведь поляки и украинцы соседи...так наверное и распространился рецепт. То ли с Украины в польшу,то ли с Польшы в Украину?

А вот ещё ничуть не хуже:

Отваренную свёклу (2 шт) натереть на крупной тёрке, добавить жменю дроблёных грецких орехов, полжмени изюму — "как мера и красота скажут", подсолить и заправить майонезом (вместо майонеза можно применить и сметану, но выйдет более пресно). При желании можно добавить и зубчик чеснока, давленный с солью в пасту, но с ним важно не перебрать.

Кстати, чтобы свёкла при варке не теряла цвет, в воду стоит добавить сок половины лимона или пару ст. ложек уксуса.

А вот ещё ничуть не хуже:Отваренную свёклу (2 шт) натереть на крупной тёрке, добавить жменю дроблёных грецких орехов, полжмени изюму — "как мера и красота скажут", подсолить и заправить майонезом (вместо майонеза можно применить и сметану, но выйдет более пресно). При желании можно добавить и зубчик чеснока, давленный с солью в пасту, но с ним важно не перебрать.Кстати, чтобы свёкла при варке не теряла цвет, в воду стоит добавить сок половины лимона или пару ст. ложек уксуса.

swing_keel

А вот ещё ничуть не хуже:Отваренную свёклу (2 шт) натереть на крупной тёрке, добавить жменю дроблёных грецких орехов, полжмени изюму — "как мера и красота скажут", подсолить и заправить майонезом (вместо майонеза можно применить и сметану, но выйдет более пресно). При желании можно добавить и зубчик чеснока, давленный с солью в пасту, но с ним важно не перебрать.Кстати, чтобы свёкла при варке не теряла цвет, в воду стоит добавить сок половины лимона или пару ст. ложек уксуса.

Прекрасный совет!

Пжст, genik, поясните, смысл сказанного "Прекрасный совет!"

Значит ли это, что Вы, автор основного рецепта, отреагировали только на совет от swing_keel как надо правильно отваривать свеклу?

Как по мне, очень неплохо

Поляки вообще не знают о такой запуске, так что она чья угодно только не польская)