рецепт

«Татарская песня»

4 — 5 кг баклажанов очистить, нарезать небольшими кубиками.

Приправа: по 2 головки чеснока, луковицы, морковки, яблока, сладкого красного перца ( все пропустить через мясорубку ).

Соус: 2 л томатного сока, 2 ст. растительного масла, по 1 ст. уксуса и сахара, 0,5 ст. соли.

Соединить соус с приправой, довести до кипения и добавить баклажаны, проварить 45 мин. Готовую «песню» разложить по банкам, закатать.
Продукты
баклажаны 4-5кг
Приправа:
чеснок 2головки
лук репчатый 2шт.
морковь 2шт.
яблоко 2шт.
перец сладкий красный2шт.
Соус:
сок томатный 2л
масло растительное 2стакана
уксус 1стакан
сахар 1стакан
соль 0.5стакана

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: «Татарская песня». Как приготовить «Татарская песня»?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовок › Консервация
Помидоры по-фински на зиму Абрикосовое варенье, да не простое… Варенье из абрикосов c имбирём (на... Баклажаны на зиму Огурцы с яблоками (маринованные и...
Азиатская кухня
Курица в карамели, с чесноком и... Лапша по-китайски Азиатский суп "Кимчи Рамен" Мясо по-тайски Курица под соусом терияки
Татарская кухня
Эчпочмак Зур-белиш. Татарский закрытый... Кыстыбый Перемечи Азу
Засолка

Блюда из баклажанов › Баклажаны с чесноком
Жареные баклажаны в соевом соусе,... Жареные баклажаны с луком Баклажаны как грибы Баклажаны по-грузински Закуска из баклажанов
Блюда из яблок
Яблочные оладьи Насыпной яблочный пирог "Три стакана" Мягкое печенье с яблоками Яблочный тарт Шарлотка с яблоками

Искать в СуперПоиске
32 спасибо 7840 1 2
Татьяна Воскресенье, 07 Августа 2016 г. 10:20 #

Добрый день. Приготовила сегодня по этому рецепту. Баклажаны за 45 минут разварились и все стало похоже по консистенции на икру. Скажите, так и должно быть? Может нужно меньше по времени варить?

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Куриный суп с кукурузой и сливкамиМолочный кускус с сухофруктамиСуп с копчёной колбасой, паприкой и сливкамиЗаливной пирог на кефире, с фаршем и картофелемСвекольное ризотто с фетойСлоёная вертута с квашеной капустой и грибамиСлоёная вертута с картошкой и куриной печенью

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(71)