Предложу вам к праздникам, например на новогоднее меню 2025, блюдо из курицы с необычным сочетанием ингредиентов - салат с курицей, киви и яблоком. Просто, но красиво, изысканно. Салат "Малахитовый браслет" и на Новый год можно сделать, и на день рождения, а также для романтического ужина.
Продукты (на 8 порций)
Куриное филе - 1 шт.
Яйца куриные - 4 шт.
Киви - 2 шт.
Яблоко - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
или корейская морковь - 100 г
Сыр твердый - 100 г
Чеснок - 1-2 зубчика
Майонез - по вкусу
Лимонный сок - 1 ч. ложка
Для украшения:
Киви - 1 шт.
Помидор - по вкусу
или красный перец - по вкусу
Пошаговый фото рецептСалат "Малахитовый браслет"
Как приготовить салат "Малахитовый браслет":
Куриное филе помыть, выложить в кастрюлю, залить холодной водой. Отварить до готовности, около 30 минут. Охладить. Порезать кубиками или порвать руками на кусочки.
Морковь помыть, залить холодной водой. Отварить до готовности, около 30 минут. Охладить. Очистить. Натереть на мелкой терке.
Можно использовать корейскую морковь.
Куриные яйца выложить в кастрюлю, залить холодной водой. Отварить вкрутую, 10 минут после вскипания. Охладить, очистить, натереть на терке.
Киви очистить. Два киви нарезать кубиками.
Яблоко помыть, очистить от кожицы и семян. Нарезать кубиками. Сбрызнуть соком лимона (чтобы не потемнели). Перемешать.
Твердый сыр натереть на мелкой терке.
На блюдо по центру поставить стакан, вокруг него выложить курицу. Очистить чеснок. Раздавить в чесночнице. Майонез смешать с чесноком и хорошо размешать. Смазать курицу майонезом, сверху выложить нарезанный киви.
Затем выложить яйца, смазать майонезом.
Следующий слой - морковь и майонез.
Поверх моркови - слой яблок и майонез.
Последний слой - сыр.
Смазать майонезом.
Киви порезать на тонкие ломтики.
Украсить салат по вашему желанию.
Салат "Малахитовый браслет" готов. Поставить салат в холодильник для пропитки на 2-3 часа.
Затем вынуть стакан и можно салат "Малахитовый браслет" подавать.
Приятного аппетита!
Рецепт: Салат "Малахитовый браслет". Как приготовить Салат "Малахитовый браслет"?
На картинке - красиво, на вкус дрянь, делала с корейской морковью,с простой, тоже думаю, не улучшит. На второй день,яблоко,помидор и киви ещё и сок пустили. А на столе остался после праздника, гости не набрасывались
Танюшкина
Спасибо за рецепт! Готовила на день рождение! Всем салат понравился! Несомненно Вам +
Екатерина
Мне понравилось и гостям тоже, рецептик просят!
Марина
Большое спасибо за рецепт!Самый вкусный из всех салатов!!! Гости в восторге.Съели весь.Теперь на все праздники буду готовить.Очень нежный, воздушный получился.Только я еще и яблоко на крупной терке натерла.Думаю сочнее вышло.Автору браво!
Ви
Романтического ужин... У автора какое-то странное понятие такого ужина. Чеснок и... Фууу! Извращение какое. Тогда уже никакие приёмы романтики не сработает.
Оксана
Скажите какой на вкус? Мужу предложила, сказал гадость, вот теперь теряюсь, и хочеться и... не знаю, хочу что то оригинальное но боюсь. Он стоит того чтоб приготовить или лучше поискать что то другое?
Ксения
Оксана
Скажите какой на вкус? Мужу предложила, сказал гадость, вот теперь теряюсь, и хочеться и... не знаю, хочу что то оригинальное но боюсь. Он стоит того чтоб приготовить или лучше поискать что то другое?
Сегодня собралась делать.позже скажу,как попробую))
Ксения
Честно говоря,не поняла наличие моркови этом салате)))но муж добавки попросил)а это лучший комплимент!спасибо большое!
Быстрый салат из моркови и сыра 
Салат из моркови и чеснока со сметаной 
Морковь по-корейски 
Салат из свежей моркови, сыра и яиц 
Салат с кукурузой, морковью и чесноком 
Салат с кукурузой, сыром и яйцами 
Салат с морковью, сыром, яйцами и... 
Салат "Ёжик" 
Салат из сыра с помидорами и яйцом 
Салат с яйцом и сухариками 
Салат "Министерский" с говядиной 
Салат «Купеческий» со свининой 
Салат "Мужской каприз" 
Салат мясной с сыром и яйцом 
Салат «Обжорка» 
Салат «Обжорка» с курицей 
Салат "Министерский" с курицей 
Сытный салат с курицей 
Салат "Мужские слезы" 
Салат с жареной курицей, огурцом и... 
Салат "Красное море" 
Салат «Радость» с огурцами и сыром 
Салат с сухариками "Королевский" 
Салат слоеный с яблоками, яйцом и... 
Салат из яиц с яблоком и крабовыми... 
Салат «Французский» 
Салат с яблоками "О-ля-ля" 
Французский слоеный салат с... 
Салат с курицей и корейской морковкой 
Салат "Моя прекрасная леди" 
Салат "Весенний бриз" 
Салат «Нежность» с плавленым сыром... 
Салат "Моментальный" 
Слоеный салат с жареными шампиньонами 
Слоёный салат "Курица под снегом" 
Слоеный салат "Нежность" 
Слоёный салат со шпротами,... 
Тарталетки с курицей и грибами 
Мясо по-французски 
Бутерброды с творожным сыром и сёмгой 
Закусочные слойки с сыром и ветчиной 
Картошка по-деревенски в духовке 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Картошка с беконом в рукаве в духовке 
Мясной рулет с беконом, помидорами... 
Фаршированные яйца "Глаз дракона" 
Рулетики из крабовых палочек с сыром 
Канапе с копченой семгой «Семь слоев» 
Салат «Черный жемчуг» 
Закусочные шарики с печенью трески 
Салат "Змейка" 
Куриные рулетики по-французски с... 
Картофельные корзинки с селедочным... 
Картофель, запеченный с чесноком в... 
Закусочный "Наполеон" с сыром,... 
Жульен с грибами и курицей, в... 
Рулетики из ветчины с сыром,... 
Сырные шарики с черносливом и орехами 
Яичные "роллы" с творожным сыром,... 
Салат с копчёной курицей 
Салат "Змейка" 
Слоёный салат с курицей,... 
Салат-закуска "Царский рулет" 
Тушеное куриное филе в... 
Шницель из курицы 
Картошка, тушенная с курицей 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Куриная грудка "под шубой", в духовке 
Куриный беф-строганов 
Куриные рулетики с сыром 
Морковные котлеты 
Морковь, тушенная в сметане 
Морковное песочное печенье 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Морковь по-мароккански 
Домашние сырные палочки 
Ленивый хачапури на сковороде 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Сырные крокеты 
Горячие бутерброды с сыром,... 
Яблочные оладьи 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Мягкое печенье с яблоками 
Яблочный тарт 
Шарлотка с яблоками 
Шикарный печеный картофель 
Салат "Чудесный". 
Закусочные шарики с крабовыми... 
