Растительное масло разогреть в большой кастрюле, добавить томатную пасту, толченые чеснок и тмин, молотый красный перец, перемешать, влить 0,5 л воды и варить на слабом огне. Положить каперсы, мелко нарезанный соленый лимон, добавить 1,5 л теплой воды, подсолить и нагреть. При закипании засыпать манную крупу, постоянно помешивая деревянной ложкой в одном направлении, и варить еще 15 минут. Добавить сок свежего лимона. Подавать суп очень горячим.
Продукты
крупа манная
1
стакан
масло растительное
200
г
томатная паста
2
ст. ложки
чеснок
4
дольки
тмин
1
ст. ложка
перец красный молотый
0.5
ч. ложки
лимон соленый
1
шт.
каперсы
1
ст. ложка
или огурцы солёные
1
ст. ложка
мята сушёная
2
горсти
лимон
1
шт.
или уксус
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Суп из манки — сдир. Как приготовить Суп из манки — сдир?
Суп-пюре из кабачков с рисом 
Лахмаджун 
Шакшука острая 
Курица, тушенная с финиками и овощами 
Булгур с фрикадельками, на сковороде 
Оладьи из огурцов 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Салат «Нидерланды» 
Огурчики по-корейски 
Огуречные роллы