Лимонный сок, овощной бульон, соль и черный молотый перец смешать. Чеснок очистить, с помощью чесночницы выдавить его в приготовленную смесь. Влить в нее оливковое и подсолнечное масло. Смесь взбить. Зелень перебрать, помыть, обсушить, измельчить и соединить со смесью. Можно подать к отварным макаронным изделиям и овощам.
Продукты
сок лимона
2
ст. ложки
бульон овощной холодный
125
мл
соль
0.5
ч. ложки
чеснок
1
зубчик
масло оливковое
1
ст. ложка
масло подсолнечное
2
ст. ложки
зелень
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
Рецепт: Зеленый соус. Как приготовить Зеленый соус?
Соус тартар 
Чесночный соус 
Соус ранч 
Соус «бешамель» Способ I 
Красный соус для шашлыка (по-армянски)