Собранные ягоды оставьте при температуре 18-20° на 24 ч, залейте небольшим количеством воды температурой до 80-90° на 5-7 мин и энергично перемешайте деревянной лопаткой, чтобы отделить мякоть от косточек. После этого протрите через сито, добавьте 1 л воды и 1 кг сахара на 1 кг мякоти, варите до нужной густоты и разлейте в бутылки для хранения.
Продукты
вода
1
л
сахар
1
кг
черёмуха мякоть
1
кг
Рецепт: Сироп из черемухи. Как приготовить Сироп из черемухи?
