Взбейте яйца миксером до густой пены. Постепенно добавьте сахарную пудру и ванильный сахар, не переставая взбивать. Засыпьте муку с разрыхлителем. Доведите массу до однородного состояния. Если тесто все еще липкое, добавьте немного муки.
Раскатайте тесто в пласт, толщиной 1 см и сделайте прямоугольники, размером 4x6 см. Посыпьте вогнутую формочку с рисунком мукой и вдавите в нее каждый прямоугольник, чтобы отпечатался рисунок. Положите печенье на смазанный жиром противень, посыпанный анисовыми семечками. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 130-150° (4-6 на газовой плите) в течение 30 мин.
Рекомендация: чтобы выпуклый рисунок на печенье был заметнее, установите над противнем с печеньем еще один противень. Тогда печенье не станет слишком темным.
Продукты
яйца
2
шт.
глазурь сахарная
200
г
сахар ванильный
1
пакетик
мука пшеничная
225
г
разрыхлитель
1
ч. ложка
семечки анисовые для украшения
по вкусу
Рецепт: «Ранние сходы». Как приготовить «Ранние сходы»?
Домашнее печенье 
Шоколадное печенье 
Печенье "Вкус маминого детства" 
Песочное печенье на растительном масле 
Молочные коржики 
"Штрудель" с картофелем и мясом 
Швабские брецели 
Немецкий картофельный суп 
Баварский яблочный пирог 
Салат "Старый Мюнхен" 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,...