Рыбное филе пропустить через мясорубку вместе с сырым луком. В фарш добавить муку, перец, соль, сахар, гашенную в уксусе соду. Замесить не очень крутое тесто, сделать клецки и отварить в подсоленной воде. В фарш можно положить сырые яйца - клецки будут вкуснее.
Продукты (на 1 порцию)
филе рыбы
500
г
лук
2
шт.
яйца
2
шт.
мука
по вкусу
сахар
1
ч. ложка
перец чёрный молотый
по вкусу
сода
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Клецки рыбные. Как приготовить Клецки рыбные?
Рыба, запечённая с картошкой в духовке 
Минтай, тушенный в сметане 
Запечённая рыба по-гречески 
Запеченная рыба по-гречески, под... 
Запеченная скумбрия (по мотивам... 
Картофельные клёцки с жареным луком 
Суп картофельный с клецками 
Кнедлики (клецки) 
Польские картофельные клецки 
Суп с клёцками и куриными...