Свиную вырезку отбить, обвалять в муке. Обжарить в форме с растительным маслом, разогретой в течение 4—5 минут. Жарить с каждой стороны по 3—4 минуты при мощности 100%. Посолить. Отварные или маринованные грибы, мелко нарезанную луковицу положить на мясо, добавить растительное масло. Под закрытой крышкой тушить 5 минут при полной мощности. Влить в форму сметану, посыпать рубленой зеленью, посолить. Без крышки довести до кипения за 5— 6 минут при полной мощности. Дать настояться.
Продукты (на 4 порции)
вырезка свиная
400
г
масло растительное
сколько уйдет
грибы свежие
150
г
лук репчатый
1
шт.
сметана
0.5
стакана
соль
по вкусу
зелень
по вкусу
Рецепт: Свинина в сметане с грибами. Как приготовить Свинина в сметане с грибами?
Жаркое по-деревенски 
Свинина, тушенная в сметане 
Жареная свинина в медово-соевом... 
Свинина, запеченная с картофелем 
Свинина с макаронами в нежном соусе 
Картошка по-деревенски в микроволновке 
Как сварить макароны в микроволновке 
Картофельные лодочки с сыром и... 
Шоколадный кекс в микроволновке 
Картофельные чипсы в микроволновке 
Грибы со сметаной 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Шампиньоны в сметане 
Грибы в сметанном соусе 
Грибная закуска "А-ля жульен" 
