Помидоры помыть и разрезать на 4—6 частей, оставить в дуршлаге на 1 ч, чтобы стек сок. Из подготовленных таким образом помидоров приготовить томатный сок (получается густая масса). Сливы помыть и удалить косточки, яблоки помыть, очистить от кожуры и семян. Яблоки и сливы пропустить через мясорубку. Все смешать, добавить сахар и варить на сильном огне, помешивая. Через 15 мин добавить цедру и довести мармелад до желаемой густоты, закатать.
Продукты
помидоры спелые
3
кг
яблоко
3
кг
слива синяя
4
кг
сахар
3
кг
ванилин
по вкусу
или цедра лимона
по вкусу
Рецепт: Мармелад из помидоров, слив и яблок. Как приготовить Мармелад из помидоров, слив и яблок?
Помидоры по бабушкиному рецепту 
Сладкие маринованные помидоры на зиму 
Простые маринованные помидоры 
Консервация. Вкусные помидорчики 
Помидоры по-корейски на зиму 
Помидоры, тушенные с луком и чесноком 
Помидоры, запеченные с сыром 
Помидоры в сыре 
Помидоры по-корейски 
Пряный картофель по-испански 
Творожная запеканка со сливами... 
Кексы на кефире, со сливами 
Яблочные оладьи 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Мармелад из яблок 
Бургундская яблочная запеканка 
Шарлотка с яблоками 
