Приготовить шоколадный бисквит. Остудить, разрезать на 3 части: нижняя и верхняя тоньше, середина толще. Форму выложить полиэтиленовой пленкой, уложить первый корж бисквита, смочить ароматизированным сиропом, смазать джемом. Из второго коржа вырезать серединку. Бисквитное кольцо уложить в форму на первый корж. В центр кольца поместить чуть подтаявшее (размягченное) мороженое. Кольцо пропитать сиропом. Накрыть кольцо третьим коржом, пропитать его сиропом. Убрать форму в морозилку. Белок взбить в пену с сахаром и соком лимона. Вынуть из формы заготовку торта, обмазать его со всех сторон белком. Обсыпать слегка сахарной пудрой через сито сверху. Торт поставить на 1 мин в горячий жарочный шкаф, а затем сразу подать к столу.
Продукты
Бисквит шоколадный:
яйца
6
шт.
сахар
150
г
мука
100
г
крахмал
20
г
какао-порошок
2
ст. ложки
Сироп:
сахар
100
г
вода
100
г
ликер персиковый
50
г
или ликер клубничный
50
г
джем малиновый
150
г
мороженое
1
кг
яичный белок
3
шт.
сахар
2
стакана
лимон (сок)
0.5
шт.
сахарная пудра для обсыпки
сколько уйдет
Украшение:
ягоды любые
100-150
г
Рецепт: Торт-мороженое. Как приготовить Торт-мороженое?
Классический бисквит 
Классический бисквит 
Высокий бисквит без разделения яиц 
Классический бисквит 
Бисквит "Идеальный" 
Шоколадный торт «Стаканчиковый» с... 
Торт «Молочная девочка» 
Бисквитный торт с кремом "Пломбир" 
Торт "Красный бархат" 
Торт "Сникерс"