Предварительно очищенные от кожуры баклажанчики нарезаем кружками, и выкладываем на сковородень в потрескивающее растительное масло. После того как синие станут мягкими и поджаристыми, нальем на них майонез, поперчим, посыпем тертым сыром и зеленью и прикроем эту лабуду крышкой. Осталось сварить сосисоны и присовокупить к баклажанам.
Продукты (на 6 порций)
сосиски
300
г
баклажаны
400
г
сыр
100
г
майонез
100
г
перец чёрный
5
г
масло растительное
1
ст. ложка
зелень
20
г
Рецепт: Сосиски с баклажанами. Как приготовить Сосиски с баклажанами?
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Цветная капуста, запечённая в... 
Рис с овощами (на сковороде) 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Отварные баклажаны с сыром и... 
Баклажаны, фаршированные творогом... 
Башенки из баклажанов и помидоров... 
Закуска из баклажанов "Павлиний хвост" 
Жан-баклажан 
Рулет (салат) "Шуба" со скумбрией 
Салат "Лисичка" 
Новогодний салат "Подкова" 
Скумбрия, запечённая с овощами 
Яркий салат с черносливом