Цветную капусту разобрать на соцветия, промыть, отварить в подсоленной воде до готовности, откинуть на дуршлаг и дать стечь воде. Капусту охладить, заправить лимонным соком и растительным маслом, посыпать мелко нарезанным укропом.
Лук нарезать тонкой соломкой, выложить вокруг капусты, посолить, сбрызнуть лимонным соком, полить растительным маслом и украсить ломтиками яиц.
Салат можно гарнировать редисом, морковью, огурцами и другими овощами.
Продукты
капуста цветная
600
г
яйца
2
шт.
лук репчатый
1
шт.
масло растительное
3
ст. ложки
зелень укропа
по вкусу
соль
по вкусу
сок лимонный
по вкусу
Рецепт: Салат с цветной капустой. Как приготовить Салат с цветной капустой?
Салат из свежей капусты с огурцами 
Салат из капусты "Витаминный" 
Салат из капусты с огурцом и кукурузой 
Салат из свежей капусты 
Салат из свежей капусты с морковью 
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Салат с пекинской капустой,... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат из свежей капусты, с яйцами... 
Салат "Фунчоза с овощами" 
Овощной салат с горчичной заправкой 
Капустные котлеты с жареным луком 
Заливной пирог с капустой 
Овощное рагу 
Ленивые голубцы в духовке 
Капустная запеканка с мясным фаршем 
Цветная капуста, запечённая в... 
Жареная цветная капуста в лёгком кляре 
Цветная капуста, запечённая с... 
Цветная капуста, тушенная со... 
Цветная капуста, запечённая в...