рецепт

Яичница-болтушка со сладким перцем

Разрежьте перцы пополам, извлеките из них сердцевину и семена.

Подержите половинки перцев в горячей духовке, чтобы кожица у них слегка потемнела и вздулась.

Дайте им слегка остыть и снимите кожу, после чего измельчите мякоть перцев миксером.

Вылейте в плошку яйца, положите по вкусу соль, острый и сладкий молотый перец и пюре из перцев. Хорошенько перемешайте.

Потушите все на сковородке с оливковым маслом (еще лучше на водяной бане), непрерывно помешивая. При подаче на стол посыпьте прованскими специями и сбрызните оливковым маслом.
Продукты
яйца 10шт.
перец острый красный сладкий2стручка
специи прованские по вкусу
масло оливковое  по вкусу
соль  по вкусу
перец  по вкусу
перец сладкий молотый по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Яичница-болтушка со сладким перцем. Как приготовить Яичница-болтушка со сладким перцем?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюд › Яичница
Яичница-глазунья на сливочном масле Шакшука со свежими помидорами Яичница в хлебе, с сыром и колбасой Чирбули (яичница по-грузински) Яичница под сыром
В духовке
Запеканка из макарон с курицей и... Запеканка из картофеля и мясного фарша Картофельная запеканка с курицей и... "Гнёзда" из спагетти с фаршем,... Куриное филе с грибами, запечённое...
Блюда из перца
Закуска из перца Пеппероната (рагу из болгарского... Жаркое из курицы с картошкой Перец жареный по-молдавски Сладкий перец по-корейски

Искать в СуперПоиске
1 спасибо 1136 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Слоистый молочный хлебТоматный суп с курицей, рисом и овощамиКуличи "Волокнистые" с шоколадом, сухофруктами и желатиновой глазурьюПшённая каша с куриными сердечкамиОвощной салат с колбасой и горошкомКартофельная запеканка с цветной капустойКуриные желудки, тушенные в томатном соусе
Картофельный салат с грибами, огурцами и горошкомСалат-закуска с сельдью, сыром и яйцамиСмаженки со свиным фаршемМолочная кукурузная каша с черносливом и орехамиПростое печенье на сметане, с джемомЛенивые голубцы со шпинатом, в духовкеМясо, тушенное со шпинатом в сливочном соусе

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(72)