рецепт

Ушное

Мясо нарезать кусками среднего размера, отбить, посолить, накрыть крышкой, дать настояться около получаса.

Лук нарезать тонкими полукольцами, обжарить. Картофель, морковь и репу очистить, нарезать.

В керамическом горшке растопить масло, поло­жить в него лавровый лист, перец и мясо. Сверху выложить лук, посыпать сухарями. На них положить картофель, морковь и репу. Влить бульон, посолить. Тушить в разогретой духовке до готовности овощей. В конце приготовления добавить сметану с растертым чесноком.
Продукты
вырезка говяжья 800г
картофель 4-5шт.
лук 1головка
морковь 2-3шт.
репа 2шт.
чеснок 2-3зубчика
масло сливочное 50г
сухари толченые ржаные0.5стакана
сметана 0.5стакана
бульон 0.5стакана
лавровый лист  по вкусу
перец чёрный горошком  по вкусу
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Ушное. Как приготовить Ушное?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюд › Мясные блюда › Говядина
Бефстроганов (из говядины) Тушеная говядина с луком Говядина с болгарским перцем и... Гуляш из говядины с картофелем Бефстроганов
В духовке
Запеканка из макарон с курицей и... Запеканка из картофеля и мясного фарша Картофельная запеканка с курицей и... Куриное филе с грибами, запечённое... "Гнёзда" из спагетти с фаршем,...
Блюда из картофеля
Картошка по-деревенски в духовке Хэшбраун - американские... Картошка, запечённая с сосисками,... Картофельные зразы с яйцом и... Тушеная картошка с луком, в сметане

Искать в СуперПоиске
спасибо 164 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Пик сезона:
Блюда из ревеня
Клубничное варенье с ревенем и ванилью Клубничный соус с ревенем
Рогалики из бездрожжевого теста на кефире, с ревенем Сливочный десерт с ревенем и заварным кремом
Насыпной пирог с ревенем, творогом и корицей Песочный пирог с ягодами, яблоками и ревнем
Новые рецепты:
Фасолевый суп со шпинатом и сосискамиБорщ с молодой капустой и ветчинойФасолевый суп со шпинатомСлоёные рулетики с ореховой начинкой и лимонным сиропомШашлык из шампиньонов и кабачковЩавелевый суп с охотничьими колбаскамиЛаваш с сыром, яйцами и зеленью, на мангале
Заливной пирог с отварными яйцами, рыбой, рисом и зелёным лукомПаннукакку (финские блины в духовке)Слойки с луком и сыромВенгерские ватрушки (или конвертики из слоёного теста с творожной начинкой)Зеленый борщ со щавелем, рисом и плавленым сыромКартошка с салом на мангалеПирог с рыбой и грибами, из теста фило

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(80)