Для этого способа переработки наиболее пригодны сорта с тонкой кожицей, относящиеся к виду актинидия коломикта. Зрелые ягоды моют, слегка обсушивают и протирают с сахаром до полного его раствореничя, добавить лимонную кислоту. Подогреть при помешивании до 90°С и расфасовать. Пастеризовать полулитровые банки при 90°С — 10 мин. Укупорить и охладить в холодной воде.
Продукты
ягоды актинидии
1
кг
сахар
1.5-2
кг
Рецепт: Актинидия, протертая с сахаром 2. Как приготовить Актинидия, протертая с сахаром 2?
Помидоры по-фински на зиму 
Аджика «Пальчики оближешь» 
Дыня в сиропе (на зиму) 
Редис на зиму 
Остренькие огурчики