Размять неспелый виноград. Выжать из него сок, постепенно подливая воду (2 стакана). Добавить в эту массу толченые грецкие орехи и истолченные с солью стручковый перец, зелень кинзы, чеснок и омбало. Тщательно все перемешать.
Продукты
виноград неспелый
1
кг
грецкие орехи очищенные
1
стакан
чеснок
2
зубчика
кинза
6
веточек
омбало
2
веточки
перец стручковый молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Соус виноградный с орехами. Как приготовить Соус виноградный с орехами?
Соус тартар 
Чесночный соус 
Соус ранч 
Красный соус для шашлыка (по-армянски) 
Соус "1000 островов" 
Виноградный джем 
Салат "Первый снег", с курицей,... 
Насыпной пирог со сметанным суфле...