Подготовленные куриные потроха и грибы нарезают соломкой, смешивают с вином и крахмалом и жарят до готовности в разогретом топленом масле. В отдельной кастрюле в раскаленном растительном масле обжаривают шинкованную капусту и очищенный и измельченный лук. Добавляют потроха с грибами, вливают бульон, соевый соус, кладут сахар и соль, тушат 3-5 мин.
Продукты
субпродукты куриные
300
г
бульон куриный
250
мл
капуста белокочанная
200
г
шампиньоны
100
г
лук репчатый
1
шт.
масло растительное
4
ст. ложки
масло топлёное
3
ст. ложки
соус соевый
3
ст. ложки
вино белое
1
ст. ложка
крахмал
1
ст. ложка
сахар
1
ч. ложка
зелень петрушки
0.5
пучка
соль
по вкусу
Рецепт: Куриные потроха, тушенные с шампиньонами. Как приготовить Куриные потроха, тушенные с шампиньонами?
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки "Сюрприз" 
Курица, запеченная в яблочном соке 
Курица "от лучшего повара" (Кордон... 
Капустные котлеты с жареным луком 
Овощное рагу 
Заливной пирог с капустой 
Ленивые голубцы в духовке 
Рис с капустой (на сковороде) 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Шампиньоны "Хочу ещё!" 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Жюльен с курицей и грибами 
Шампиньоны, запечённые в соевом соусе 
Курица под соусом терияки 
Картофель, запеченный в соевом... 
Огурчики по-корейски 
Суши по-домашнему