Промойте курагу в теплой воде, залейте стаканом воды и варите до тех пор, пока курага не станет мягкой. После этого немного остудите и протрите курагу через ситечко. Протертую массу положите снова в кастрюлю, добавьте сахар и небольшое количество кипяченой воды. Тщательно размешайте и варите в течение 5 минут. Затем снимите соус с огня, добавьте коньяк и размешайте.
Продукты
курага
100
г
сахар
0.25
стакана
коньяк
0.25
стакана
Рецепт: Соус «Абрикосовый». Как приготовить Соус «Абрикосовый»?
Соус тартар 
Соус ранч 
Красный соус для шашлыка (по-армянски) 
Чесночный соус 
Соус «бешамель» Способ I 
Абрикосовое варенье, да не простое… 
Куриные крылышки, тушенные с...